Lavash tekercs sajttal és paradicsommal. Kulináris receptek és fotóreceptek

Biztosíthatom Önöket, hogy a pita tekercs sajttal és paradicsommal elkészítése nem lesz nehéz még egy tapasztalat nélküli kezdő háziasszonynak sem. Az előétel nagyon finom lesz, és ugyanolyan gyorsan elkészül. Ha váratlan vendégeid érkeznek, ez a recept mindig segítségedre lehet, mindenképpen vedd figyelembe.

ÖSSZETEVŐK

• Lavash - egy darab;
• Paradicsom - egy pár dolog;
• Sajt - 300 g kemény;
• Bors - ízlés szerint;
• Kapor - egy csomó;
• Só - ízlés szerint.

FŐZÉS

1. Szóval, kezdjük! Vágja a sajtot vékony (kb. 3 mm vastag) csíkokra.
2. Ezután apróra vágja a zöldeket, beleértve a farkát is.
3. Ezután vágja félbe a paradicsomot, majd vágja vékony szeletekre.
4. Ezután vágja a pita kenyeret 2 részre.
5. Ezután a közepére (oldalra) tegyünk apróra vágott sajtot, paradicsomot és fűszernövényeket, ízlés szerint borsozzuk és sózzuk.
6. Ezután óvatosan borítékba csomagoljuk a pita kenyeret, ügyelve arra, hogy a töltelék ne essen ki sütés közben.
7. Ezután a pita kenyeret rácsra tesszük, és 180*C-ra előmelegített sütőben mindkét oldalát 4 percig sütjük.
8. Ezután a pita kenyeret darabokra vágjuk, és tálaljuk. Ez mind…

Jó étvágyat kívánunk!

Nézze meg az alábbi videót egy másik receptért, amellyel sajttal és paradicsommal készíthet pita kenyeret.

A gyorsan és egyszerűen elkészíthető lavash paradicsommal és sajttal bármilyen piknikre, városon kívüli kirándulásra alkalmas, és az ünnepi asztalt is díszíti, mert kényelmesen fogyasztható és tekercsbe is vágható. A lavash tekercsek töltelékei nagyon különbözőek lehetnek, a lényeg, hogy ne legyenek szárazak, és a lavash beáztatható, és vágáskor jól megtartsa a formáját. Könnyen elkészíthető és nagyon finom!

Általában némi szószt (általában majonézt) adnak a paradicsommal és sajttal készült pita kenyérhez a lédússág érdekében. A friss paradicsomból származó paradicsomlé és az enyhén olvasztott sajt zsírja azonban elegendő ahhoz, hogy a pita kenyér ne legyen száraz. Így extra kalóriák nélkül is megteheti. Amit viszont biztosan nem nélkülözhetsz, az a fűszeres fűszernövények, amelyek a grillsütőben lévő parázs füstjével együtt elképesztően étvágygerjesztő illatot kölcsönöznek az ételnek. A fűszernövényeknek köszönhetően a grillezett pita kenyér különösen aromás lesz.

Ha még soha nem sütötte pita kenyeret paradicsommal és sajttal a grillen egy pikniken, csinálja meg receptünk szerint. Hidd el, senki sem fog csalódni a cégtől!

100 grammonként - 160,21 kcal, használt - 12,08/4,1/15,59

Hozzávalók:

• vékony pita kenyér 2 db.;
• Adyghe sajt 300 gr.;
• zöldek 1 csokor;
• paradicsom 2 db.;
• csirke filé (főtt);
• vöröshagyma 1/2 db.

Készítmény:

1. Az Adyghe sajtot morzsoljuk fel vagy reszeljük le.
2. A paradicsomot megmossuk és apró kockákra vágjuk.
3. A zöldeket felaprítjuk, a vöröshagymát finomra vágjuk.
4. A filét darabokra vágjuk.
5. A töltelékhez keverjük össze az összes hozzávalót.
6. Tekerje be a sajtos keveréket két vékony pita kenyérbe, és süsse a grillen (vagy száraz serpenyőben) aranybarnára.

Jó étvágyat kívánunk!

Üzenet idézet

A Lavash tekercs egy csodálatos előétel, amely elegáns svédasztalhoz és családi piknikhez is alkalmas a természetben. Összegyűjtöttem neked a legfinomabb tekercses termékek kombinációit.

Növényi töltelék

A kaliforniai paprikát, az uborkát és a paradicsomot apróra vágjuk. Facsarj ki 1 gerezd fokhagymát, adj hozzá fűszernövényeket - hagymát, kaprot vagy bazsalikomot - és a felkockázott feta sajtot. Sózzuk, fűszerezzük növényi olajjal és jól keverjük össze.

Túrós töltelék

Keverjünk össze 180 g túrót és 50 g tejfölt, egy gerezd finomra vágott fokhagymát és egy nagy paradicsomot. Adjunk hozzá kaprot és sót ízlés szerint.

Lazac töltelék

100 g enyhén sózott lazacot apróra vágunk, sajtkrémmel összekeverjük. A tekercset nagyon vékonyan megkenjük a maradék sajttal, hozzáadjuk a zöldsalátaleveleket és a tölteléket. Ízlés szerint adjunk hozzá fűszernövényeket és csomagoljuk be.

Shawarma csirkével

A csirkefilét apróra vágjuk, és serpenyőben megsütjük. A sült darabokat keverjük össze zöldségekkel: salátahagyma, 2 paradicsom, uborka és petrezselyem, valamint 2 gerezd fokhagyma. A kapott keveréket megszórjuk burgonya chipsekkel, adjunk hozzá 4-5 evőkanál. l. szójaszósz és 1 evőkanál. l. fűszerek „Vegyes paprika”, valamint növényi olaj és tejföl ízlés szerint.

Sonkás és sajtos töltelék

A pita kenyérre tegyünk 100 g sonkát, 100 g kemény sajtot, friss uborkát, egy gerezd fokhagymát, ízlés szerint adjunk hozzá görög joghurtot és csomagoljuk be. A tekercs készen áll.

Buritos töltelék

Tekerj tortillába 500 g párolt marhahúst, 2 hagymát, 1/2 konzerv kukorica, 1 piros kaliforniai paprika, 2-3 paradicsom, só, fekete bors, őrölt chili paprika, 200 g cheddar sajt, petrezselyem vagy koriander ízlés szerint és élvezze a híres mexikói ételt.

Gomba töltelék

200 g gombát egy serpenyőben megpirítunk, összekeverjük 1 finomra vágott hagymával, 3 keményre főtt csirke tojással, 50 g reszelt sajttal. Adjunk hozzá 100 ml tejfölt és ízlés szerint sót.

Darált hús töltelék

300 g darált húst megpirítunk 1 reszelt sárgarépával, főtt brokkolival és apróra vágott hagymával. Adjunk hozzá 50 g reszelt sajtot, 2 apróra vágott paradicsomot és salátát. Facsarjunk ki 1-2 gerezd fokhagymát, adjuk hozzá a fűszernövényeket, ízesítsük tejföllel és keverjük össze. Só, bors - ízlés szerint.

Fűszeres csirke és zöldség töltelék

2 db csirkefilét, 2 paradicsomot, 1 kaliforniai paprikát, 1 fej vöröshagymát és lilahagymát felvágunk, 125 g mozzarellát lereszelünk. Ízlés szerint adjunk hozzá 50 g salátát, 5 evőkanál. l. olívaolaj, 2 csipet frissen őrölt fekete bors, 10 kimagozott olajbogyó és 2 csipet só.

Lazac töltelék

Keverjünk össze 180 g lazacot 200 g krémsajttal, és adjunk hozzá 1 uborkát és ízlés szerint fűszernövényeket. Az étel kész.

Avokádós és zöldséges töltelék

Vágjon durvára 100 g avokádót, sárga kaliforniai paprikát és paradicsomot, adjon hozzá fűszernövényeket és ízlés szerint sajtot.

Olíva töltelék

Lavash sajttal és paradicsommal

Ízletes előétel pita kenyér sajttal. Hogyan kell főzni a pita kenyeret sajttal, recept fényképpel.

Egy egyszerű előétel recept, amely tökéletes az ünnepi asztalra és egy szokásos vacsorára. Rendkívül egyszerű és minimális összetevők. Forrón tálaljuk. Ha hideg, melegítse fel a mikrohullámú sütőben. További finom receptek a linken. A lavash minőségére és frissességére nagy figyelmet fordítunk, jobb, ha világos színű a lavash, ne sötét színű lavash-t vegyünk, nem lesz olyan ropogós, amikor kijön. Az is előfordul, hogy a lavash a redőknél eltörik, ezt is jobb elkerülni, mert a sajt a repedéseken keresztül megolvad.

Szükségünk van:

1. Félkemény sajt (Gouda, Tilsiter stb.) 200 gr.
2. Majonéz 100 ml.
3. Fokhagyma 3-4 gerezd.
4. Három paradicsom
5. Örmény lavash 1-2 lap.
6. Bors, só ízlés szerint.
7. Növényi olaj 20 ml.

Az előétel ünnepi asztalra és mindennapi ebédre vagy vacsorára egyaránt felszolgálható. A snack elkészítése nem nehéz, és az eredmény mindig kiváló. Ha nem eszik meg az első napon, a maradék borítékokat dobja be a mikrohullámú sütőbe harminc másodpercre, és ismét finomak.

Vágja a paradicsomot körülbelül 5 mm vastag karikákra.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

A fokhagymát nyomjuk át egy présen.

Keverje össze a sajtot, a fokhagymát és a majonézt egy edényben. Lehet, hogy majonézt nem adunk hozzá, de összekötő elemként szolgál a fokhagyma és a sajt között.

Keverd össze.

Vágja le a lavash lap hatodát.

Helyezzen sajtot a pita kenyérre.

A sajt tetejére - paradicsom, sózzuk, borsozzuk a paradicsomot.

A pita kenyeret egy borítékba hajtjuk.

És ezt addig ismételjük, amíg a pita kenyér vagy töltelék el nem fogy.

Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és mindkét oldalukat 30-40 másodpercig megsütjük.

Aranybarnára sütjük, kerüljük az elszenesedést. Ezt megismételjük az összes borítékkal.

Ha marad még töltelék, a maradékból készíthetünk töltött paradicsomot.

Lavash sajttal kész.

Recept pita kenyér paradicsommal és sajttal:

Kezdésként vágja a suluguni sajtot hosszú szeletekre. Minden egyes blokk súlya körülbelül 25 g vagy több, az Ön ízlésétől függően.

A paradicsomot megmossuk és félkarikára vágjuk.

Formázza meg a borítékokat. Ehhez tegyen egy sajttömböt a pita kenyérre. Tegyünk a tetejére néhány szál friss fűszernövényt.

A tetejére teszünk pár szelet paradicsomot.

Hajtsa be a pita kenyeret egy borítékba. Így alakítsa ki a maradék borítékokat. Ha nagy méretű pita kenyeret használ, először vágja apró darabokra.

A formált sűrű tekercseket sütőpapíros tepsire helyezzük.

Helyezze a sajttal és paradicsommal ellátott lavash borítékokat a sütőbe, jól felmelegített grill alá, és süsse néhány percig. A tetejüket aranybarna kéreg borítja, és a sajtnak meg kell puhulnia.

Ha az Ön sütője nem rendelkezik grill funkcióval, akkor süsse a borítékokat 180 C-on körülbelül 15 percig, vagy amíg enyhén meg nem pirulnak. Ezeket a tekercseket szabad tűzön grillen vagy grillserpenyőn is megsüthetjük.

A kész pita kenyeret paradicsommal és sajttal melegen tálaljuk.