วิธีทำเกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจในอาหาร: สูตรอาหารแสนอร่อย ปริมาณแคลอรี่ และประโยชน์ต่อสุขภาพ เกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจ - สูตรอาหารอร่อยมาก เกี๊ยวอาหารกับคอทเทจชีส

จะเตรียมสิ่งที่อร่อยอย่างรวดเร็วสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นได้อย่างไร? เกี๊ยวขี้เกียจเป็นเมนูที่มีประโยชน์ที่น้อยคนจะสงสัย ทุกคนไม่ว่าจะอายุเท่าใดก็ตามจะได้เพลิดเพลินกับอาหารโฮมเมดที่มีครีมเปรี้ยว นมข้น หรือแยม รสชาติและกลิ่นหอมของอาหารกระตุ้นความอยากอาหารและปรุงจากคอทเทจชีสหรือมันฝรั่ง เลือกสูตรอาหารที่คุณชอบ ซื้อส่วนผสม และลงมือทำธุรกิจเพื่อเตรียมอาหารจานเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ของคุณโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก

สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ดีที่สุดสำหรับการทำเกี๊ยวขี้เกียจ

หากคุณคิดว่ามีทางเลือกเดียวในการทำเกี๊ยวขี้เกียจ คุณคงไม่สามารถหลีกเลี่ยงการค้นพบที่น่าพึงพอใจได้ สูตรอาหารที่ดีที่สุดประกอบด้วยส่วนผสมที่ช่วยกระจายอาหารที่รู้จักกันดี โดยแนะนำว่าควรเตรียมโดยใช้คอทเทจชีสหรือมันฝรั่งต้ม แยมหวาน, โกโก้, เมล็ดงาดำ, กล้วย, ลูกเกด, แคร็กเกอร์ - ทั้งหมดนี้ทำหน้าที่เป็นไส้ในสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ช่วยคุณเตรียมอาหารจานง่าย ๆ

สูตรคลาสสิกกับคอทเทจชีส

ชื่อของสูตรสะท้อนให้เห็นถึงแนวคิดของวิธีการเตรียมอาหารที่ใช้บ่อยที่สุด คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นส่วนประกอบหลักของสูตรอาหารคลาสสิก สูตรเกี๊ยวขี้เกียจเปลี่ยนผลิตภัณฑ์นมหมักให้เป็นอาหารอันโอชะที่เด็ก ๆ ได้รับประทานอย่างเพลิดเพลิน น้ำเกรวี่หวาน-น้ำผึ้ง,แยม-จะทำให้คุณกินหมดทั้งส่วนโดยไม่ทิ้งร่องรอย ตุนอาหารที่เตรียมไว้ตามสูตรคลาสสิกสำหรับใช้ในอนาคตโดยแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 450 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• 6-7 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
• น้ำตาล 40 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสให้ละเอียดด้วยส้อม ทุบและเทไข่ลงไป ผสมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน
2. ตีส่วนผสมนมเปรี้ยวไข่ต่อไปใส่น้ำตาลและเกลือ
3. จากนั้นร่อนแป้งเทลงในภาชนะที่มีมวลนมเปรี้ยวคนให้เข้ากันจนแป้งก่อตัวซึ่งในขณะที่ยังชื้นอยู่เล็กน้อยก็เริ่มล้าหลังมือของคุณ
4. แผ่แป้งออกเป็นรูปทรงไส้กรอก ใช้มีดตัดตามขวางเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแผ่ให้แบนตรงกลางเล็กน้อยเพื่อทำเหรียญ
5. จากนั้นคุณสามารถต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยหรือแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคตได้

เกี๊ยวขี้เกียจแสนอร่อยกับมันฝรั่ง

หากคุณมีมันฝรั่งบดที่เหลือซึ่งจะเสียรสชาติหลังจากให้ความร้อนแล้วให้ทำเกี๊ยวตามนั้น กระบวนการทำอาหารไม่แตกต่างจากสูตรคลาสสิกที่มีคอทเทจชีสมากนัก แต่สามารถแทนที่อย่างหลังด้วยมันฝรั่งต้มร้อนเพื่อเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อย ทำตามสูตรทีละขั้นตอนจากนั้นในครึ่งชั่วโมงคุณจะสามารถเสิร์ฟเกี๊ยวขี้เกียจแสนอร่อยมากมายบนโต๊ะปรุงรสด้วยเนยหรือครีมเปรี้ยว

สินค้า:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 6-7 ชิ้น
• แป้ง 20 กรัม
• 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อนเซโมลินา
• หัวหอมเล็ก 1 อัน

เตรียมอาหารจานอร่อยทีละขั้นตอนดังนี้:

1. ต้มมันฝรั่งบดหรือปรุงสำเร็จรูปเทเซโมลินาลงไปคนให้เข้ากันโดยปล่อยให้ส่วนผสมยืนประมาณห้านาที
2. จากนั้นใส่แป้งคลุกแป้ง
3. ถัดไปมีสองตัวเลือกสำหรับวิธีทำเกี๊ยวขี้เกียจกับมันฝรั่ง อย่างแรกคือการทำไส้กรอกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในน้ำเดือดเพื่อเตรียม ตัวเลือกที่สองคือการแผ่แป้งออกและตัดผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างใด ๆ ออก
4. ก่อนเสิร์ฟ ให้ทอดหัวหอม ทำแคร็กเกอร์ และสับกระเทียมให้ละเอียดเพื่อตกแต่งจาน

สูตรสำหรับเกี๊ยวคอทเทจชีสแบบโฮมเมดที่ไม่มีไข่กับเซโมลินา

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่มีสารเหนียวคือเคซีน ด้วยการผสมผลิตภัณฑ์นมหมักกับแป้งในสูตร คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่ไข่เมื่อต้องการเตรียมอาหารจานอร่อย อาหารอันโอชะที่เตรียมโดยไม่มีส่วนผสมนี้จะช่วยลดภาระในระบบย่อยอาหารและปริมาณแคลอรี่ดังนั้นอาหารจานที่รู้จักกันดีในเวอร์ชันนี้จะมีประโยชน์เป็นสองเท่า

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 500 กรัม (ไขมันต่ำ)
• แป้ง 100 กรัม
• เซโมลินา 40 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสด้วยส้อม ใส่เซโมลินา แป้ง เกลือ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
2. เมื่อมวลเริ่มมีลักษณะคล้ายแป้ง แต่ไม่แข็ง คุณต้องม้วนเป็นไส้กรอกที่มีความหนาประมาณ 2 ซม.
3. ใช้มีดหั่นไส้กรอกเป็นส่วนเล็กๆ ปรุงในน้ำประมาณห้านาที คนเบาๆ จนถึงเวลาลอยตัว จากนั้นใช้ช้อนมีรูเอาออก เสิร์ฟพร้อมซอสหวาน ครีม น้ำผึ้ง เนยละลาย และน้ำตาล

วิธีทำเกี๊ยวขี้เกียจกับเชอร์รี่ในหม้อนึ่งหลายเมนู

คุณสามารถทำอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและแทบจะไม่ยุ่งยากหากคุณเตรียมขนมตามสูตรขี้เกียจในหม้อหุงช้าหรือหม้อต้มสองชั้น จะต้องใช้เวลาในการผสมส่วนผสมเพื่อทำแป้งไร้เชื้อแล้วจึงคลึงออกเพิ่มเชอร์รี่ก็แค่นั้นแหละ ผู้ช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่ในครัวจะดูแลส่วนที่เหลือเอง สิ่งที่เหลืออยู่คือการเสิร์ฟเกี๊ยวร้อนๆที่โต๊ะ ไส้ยังอาจรวมถึงผลเบอร์รี่อื่น ๆ เช่น สตรอเบอร์รี่ แอปริคอต ราสเบอร์รี่ ซึ่งช่วยในการกระจายสูตร

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 400 กรัม
• 2 ไข่;
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
• เชอร์รี่หลุม (สดหรือแช่แข็ง);
• น้ำตาล 40 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. บดคอทเทจชีสให้ละเอียดในชาม ใส่ไข่ น้ำตาล ถูให้ทั่วจนเนียน
2. ใส่แป้งลงไปปั้นแป้งที่ไม่ควรติดมือ หยิบชิ้นเล็ก ๆ ใช้นิ้วกดตรงกลางเบา ๆ ใส่เบอร์รี่ลงไปแล้วม้วนเป็นลูกบอล
3. วางไว้ในหม้อหุงช้าหรือหม้อนึ่งเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน โดยเหลือพื้นที่ไว้บ้าง ปิดฝาแล้วตั้งโหมดการทำอาหารเป็น 7 ถึง 10 นาที การนึ่งขนมแสนอร่อยจะรักษาสารอาหารสูงสุดไว้ และที่สำคัญที่สุดคือคุณไม่จำเป็นต้องต้มน้ำให้เดือด รอให้เกี๊ยวลอยขึ้นมาจับได้เลย เพียงแค่เปิดฝาแล้วนำออกมาพร้อมเสิร์ฟ

เกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจไร้แป้งและเนย

ตัวเลือกอาหารสำหรับการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพตามสูตรนี้ถือว่าคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้แป้งและเนย หากคุณทานคอทเทจชีสไขมันต่ำที่มีรสเปรี้ยว ผู้ติดตามอาหาร Dukan สามารถใช้คำแนะนำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนได้ จานแคลอรี่ต่ำจะไม่อนุญาตให้คุณรับน้ำหนักส่วนเกินและองค์ประกอบของส่วนผสมเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติ แต่กินไข่ แป้งต้มแต่ละก้อนตามสูตรขี้เกียจจะอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อยไปกว่าสูตรคลาสสิก

ส่วนผสมในการเตรียมสูตรอาหารนี้:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• 5-6 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ตหนึ่งช้อน (แทนแป้ง);
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสด้วยส้อม ใส่ไข่ เกลือ รำข้าวโอ๊ต (ข้าวโอ๊ตรีด)
2. ผสมส่วนผสมจนเนียน ปั้นเป็นลูกเล็กๆ แล้วต้มในน้ำประมาณ 3-5 นาที ทันทีที่พวกมันลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ให้ใช้ช้อนมีรูแล้วตักใส่จานอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟอาหารจานพร้อมโยเกิร์ตธรรมชาติที่โต๊ะ

นานแค่ไหนในการทำเกี๊ยวขี้เกียจ

เวลาผ่านไปเล็กน้อยตั้งแต่วินาทีแรกที่คุณทำเกี๊ยวจนเสิร์ฟถึงโต๊ะ สาเหตุหนึ่งที่ทำให้อาหารจานนี้ได้รับความนิยมซึ่งหลายคนรู้จักกันดีตั้งแต่วัยเด็กก็คือความเร็วในการเตรียมอาหาร ระยะเวลาระหว่าง “ปั้นกับกิน” คือไม่เกิน 5 นาที หากคุณต้มน้ำในกระทะครั้งแรก การนึ่งขนมเพื่อสุขภาพจะใช้เวลาเตรียมนานขึ้นเล็กน้อย แต่การใช้ไอน้ำหรือหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ ไม่จำเป็นต้องคอยติดตามกระบวนการ ภายใน 7-10 นาที คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานร้อนตามสูตรขี้เกียจได้

สูตรวิดีโอ: วิธีทำเกี๊ยวขี้เกียจแสนอร่อย

แม้แต่การเตรียมอาหารที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กก็มีรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างในตัวเอง รุ่นคลาสสิกหรือแบบดั้งเดิมเมื่อไส้เป็นผลเบอร์รี่, ผลไม้หลุม, โกโก้, ช็อคโกแลต, เมล็ดงาดำ - มันจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ แป้งนมเปรี้ยวกลายเป็นอาหารอันโอชะที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะปฏิเสธไม่ได้ และสำหรับมื้อเย็น เลือกตัวเลือกที่มีมันฝรั่งและชีส เตรียมจานไว้อย่างรวดเร็ว คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมอาหารจานอร่อยจากวิดีโอด้านล่าง

เตรียมแป้งนมเปรี้ยวสำหรับเกี๊ยว

เกี๊ยวแสนอร่อยพร้อมครีมเปรี้ยวสำหรับเด็ก

สูตรดั้งเดิมสำหรับทำเกี๊ยวสตรอเบอร์รี่ขี้เกียจ

วิธีทำเกี๊ยวขี้เกียจรสเค็มกับมันฝรั่งและชีส

การเตรียมแป้งสำหรับเกี๊ยวและเกี๊ยวสำหรับมื้อแยกนั้นค่อนข้างง่ายและราคาถูกซึ่งให้ผลกำไรมากกว่าอาหารแบบดั้งเดิมมาก และทั้งหมดเป็นเพราะสูตรอาหารเกี๊ยวและอาหารอื่นที่คล้ายคลึงกันไม่รวมไข่

แป้งตามสูตรเกี๊ยวกับมันฝรั่ง คอทเทจชีส และเชอร์รี่ เตรียมโดยการเจือจางแป้งด้วยน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 85-90°C ในกรณีนี้มันแข็งแรงไม่แตกระหว่างทำอาหารและเมื่อจานเย็นลงมันก็ไม่เหนียว

สำหรับเกี๊ยวที่มีคอทเทจชีสและไส้อื่น ๆ คุณต้องมีส่วนผสมที่ง่ายที่สุด: น้ำ, ไข่, แป้ง, เกลือ อย่างไรก็ตามแป้งไร้เชื้อมีข้อเสียเปรียบประการหนึ่งคือมีความหนาแน่นและร่างกายดูดซึมได้ไม่ดี ด้วยเหตุนี้การรับประทานอาหารที่มีเกี๊ยวและเกี๊ยวจึงต้องใช้ความพยายามพอสมควร - แม่บ้านต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการรีดแป้งให้บางที่สุด

ในหน้านี้คุณจะพบสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับเกี๊ยวกับเชอร์รี่มันฝรั่งและคอทเทจชีสรวมถึงสูตรการทำเกี๊ยวที่มีไส้ต่างๆ เมื่อคุณเชี่ยวชาญเทคนิคแล้ว อาหารเหล่านี้อาจกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณบนโต๊ะได้

ลดน้ำหนักด้วยเกี๊ยวกับแยมสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

สำหรับการกรอก: สตรอเบอร์รี่ 100 กรัมจากแยม 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

วิธีทำอาหาร:

1. นวดแป้งจากส่วนผสมที่ระบุ

2. จากนั้นปั้นเกี๊ยวด้วยสตรอเบอร์รี่ ต้มแล้ววางบนตะแกรง วางเกี๊ยวกับแยมสตรอเบอร์รี่บนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

เกี๊ยวอาหารกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

แป้งสาลี 200 กรัม น้ำ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

สำหรับไส้: คอทเทจชีส 400 กรัม, น้ำตาล 4 ช้อนชา, แป้ง 1 ช้อนชา, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 120 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมไส้ ใส่เกลือ, น้ำตาล, ครีมเปรี้ยว, แป้งลงในคอทเทจชีสบดแล้วผสมให้เข้ากัน

2. เตรียมแป้ง คลึงเป็นแผ่นยาวบางๆ กว้าง 40-50 ซม. เกลี่ยให้ทั่วความยาวของแถบ โดยให้ห่างจากขอบ 34 ซม. โดยให้คอทเทจชีสปรุงรสเป็นรูปลูกบอล หนัก 10-12 กรัม พร้อมด้วย ระยะห่าง 2 ซม. คลุมคอตเทจชีสบอลด้วยแป้งหลายชั้น รอบแต่ละลูก กดชั้นบนสุดด้วยมือของคุณไปด้านล่าง

3. ตัดเกี๊ยวด้วยรอยบากโลหะ วางลงบนถาดไม้ (ทำจากไม้อัด) โรยด้วยแป้ง แล้วเก็บในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ ให้วางเกี๊ยวในน้ำเดือดเค็มเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 6-8 นาที นำเกี๊ยวกับคอทเทจชีสที่ลอยอยู่บนผิวน้ำออกด้วยช้อนมีรู แล้ววางในกระทะที่มีเนย

4. เสิร์ฟเกี๊ยวกับครีมเปรี้ยวในจานลึกขนาดเล็ก

สูตรเกี๊ยวแสนอร่อยกับมันฝรั่ง “สไตล์ลิทัวเนีย”

วัตถุดิบ:

แป้ง 100 กรัม น้ำ

ในการเตรียมเนื้อสับตามสูตรสำหรับเกี๊ยวแสนอร่อยกับมันฝรั่งคุณต้องมีมันฝรั่ง 250 กรัม, หัวหอม 20 กรัม, น้ำมันมะกอก 20 มล., ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 30 กรัม, พริกไทย, เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งให้แห้งแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ผัดหัวหอมในน้ำมันแล้วรวมกับมันฝรั่ง ใส่เกลือและพริกไทย รีดแป้งออกเป็นเส้นบาง ๆ วางเนื้อสับบางส่วนไว้ที่ขอบของแถบด้วยช้อนชาเป็นระยะ ๆ 2-3 ซม. มันฝรั่งที่ปอกแล้วสามารถเก็บไว้ใต้น้ำที่ไหลเย็นมาก - พวกมันจะสุกเร็วขึ้นและร่วน

2. ปิดขอบว่างของแถบเนื้อสับแล้วกดแป้งแล้วตัดเกี๊ยวออกโดยใช้รอยบาก ปรุงอาหารก่อนเสิร์ฟในน้ำเดือดที่มีรสเค็มเล็กน้อย วางเกี๊ยวร้อนๆ กับมันฝรั่งสไตล์ลิทัวเนียลงบนจาน โรยด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเสิร์ฟ

สูตรเกี๊ยวกับเชอร์รี่

แป้งสำหรับสูตรทำเกี๊ยวกับเชอร์รี่นี้ทำจากแป้งสาลี 600 กรัมน้ำเกลือ

สำหรับไส้: เชอร์รี่ 1 กิโลกรัม, น้ำตาล 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมไส้ให้โรยเชอร์รี่ที่ล้างแล้วและหลุมด้วยน้ำตาลแล้วยืนเป็นเวลา 4 ชั่วโมงแล้วสะเด็ดน้ำออก

2. นวดแป้งที่มีความหนาปานกลาง ม้วนเป็นชั้นหนา 2 มม. แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 5 ซม. ทาน้ำมันแต่ละฟองด้วยไข่ที่ตีแล้ว ใส่เชอร์รี่ พับเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วบีบขอบ (อย่าให้ขอบหนาเกินไป) . ปรุงโดยการจุ่มในน้ำเดือดเค็มปริมาณมาก แล้วเอาออกด้วยช้อนมีรูเมื่อเกี๊ยวลอยอยู่

3. ต้มบ่อเชอร์รี่ในน้ำปริมาณเล็กน้อย เติมน้ำผลไม้กรองและน้ำตาล วางเกี๊ยวเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้ลงบนจาน เสิร์ฟน้ำเชื่อมแยกกัน อุ่นหรือแช่เย็น

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเกี๊ยวกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

แป้งสาลี 600 กรัม น้ำ เกลือ

สำหรับไส้: กะหล่ำปลีสด 1 กก., 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล 2 หัวหอม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนพริกไทยร้อน

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมไส้ ปอกเปลือก ล้าง และสับกะหล่ำปลีให้ละเอียด เคี่ยวกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้จนนุ่ม ใส่มะเขือเทศบด น้ำหรือน้ำซุปลงไป เพิ่มหัวหอมผัดเบา ๆ เกลือน้ำตาล ผสมทุกอย่างและเคี่ยวจนความชื้นส่วนเกินหายไป

2. เตรียมแป้งจากส่วนผสมที่ระบุ จากนั้นทำเกี๊ยวและต้มในน้ำเดือดเค็ม

ลดน้ำหนักด้วยเกี๊ยวกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

สำหรับการกรอก: 3 แอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อน 4 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปแอปเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล, อบเชยบนปลายมีด

วิธีทำอาหาร:

1. นวดแป้ง รีดแป้งออกเป็นชั้นหนา 2 มม. ตัดเป็นวงกลมด้วยแก้ววางเนื้อสับไว้ตรงกลางบีบขอบของแป้งแล้วให้เกี๊ยวเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว ต้มในน้ำเค็ม

2. ในการเตรียมไส้ ให้ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก และเอาแกนออก

3. ต้มเปลือกและแกนประมาณ 4-6 นาที กรองน้ำซุป ใส่อบเชย น้ำตาล น้ำมะนาว ชิ้นแอปเปิ้ล อุ่นทุกอย่างประมาณ 1-2 นาที และปล่อยให้เย็น เกี๊ยวกับแอปเปิ้ลอร่อยทั้งร้อนและเย็น

สูตรเกี๊ยวกับกะหล่ำปลีดอง

วัตถุดิบ:

แป้ง 2 ถ้วย น้ำ เกลือ ตามชอบ

สำหรับเนื้อสับ: กะหล่ำปลีดอง 500 กรัม, หัวหอม 2 หัว, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอกน้ำ

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่กะหล่ำปลี หัวหอมทอดในน้ำมัน เติมน้ำเล็กน้อย ปิดกระทะ เคี่ยวจนกะหล่ำปลีนิ่ม

2. นวดแป้งให้นุ่มแล้วคลึงออก ทำให้กะหล่ำปลีตุ๋นเย็นลง ทำเกี๊ยว แล้วปรุง เสิร์ฟเกี๊ยวกับกะหล่ำปลีดองอุ่น ๆ หรือโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว

เกี๊ยวแสนอร่อยกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

แป้ง 3 ถ้วย น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชเกลือหนึ่งช้อน

สำหรับการกรอก: มันฝรั่ง 7 ชิ้น, หัวหอม 3 หัว, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. นวดแป้ง รีดออกเป็นชั้นหนา 2 มม. ตัดเป็นวงกลมด้วยแก้ววางเนื้อสับไว้ตรงกลางบีบขอบของแป้งแล้วให้เกี๊ยวเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว

2. ต้มเกี๊ยวกับมันฝรั่งในน้ำเค็ม

3. ในการเตรียมไส้ ให้ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเค็ม

4. ถูมันฝรั่งต้มร้อนผ่านตะแกรง ใส่หัวหอมและพริกสับละเอียดที่ผัดในน้ำมัน ผสมส่วนผสมให้เข้ากันและเย็น

เกี๊ยวมันฝรั่ง: สูตรเกี๊ยวกับมันฝรั่ง

ในการเตรียมสูตรนี้สำหรับเกี๊ยวกับมันฝรั่งคุณต้องใช้มันฝรั่ง 5 ลูก 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ มันฝรั่งขูดดิบ 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อน, หัวหอมสับละเอียด 1 หัว, พริกแดง, น้ำ

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดลงในส่วนผสมของมันฝรั่งต้มและมันฝรั่งดิบบดแล้วผสมเป็นมวลยืดหยุ่น

2. ใช้ช้อนชาเพื่อแยกเกี๊ยวมันฝรั่งลูกเล็กออกจากส่วนผสม แล้ววางลงในน้ำเดือดเค็ม ปรุงเกี๊ยวกับมันฝรั่งประมาณ 8-10 นาที

สูตรสำหรับเกี๊ยวชีสกระท่อม

สำหรับสูตรนี้สำหรับเกี๊ยวคอทเทจชีส คุณจะต้องมีแป้ง 1/2 ถ้วย คอทเทจชีส 600 กรัม เนย 30 กรัม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เนย น้ำตาล เกลือ และแป้งลงในคอทเทจชีส บดทุกอย่างให้เข้ากัน รีดแป้งที่ได้ออกมาเป็นเชือกแล้วหั่นเป็นเกี๊ยว

2. ต้มเกี๊ยวคอทเทจชีสในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟพร้อมครีม

เกี๊ยวแสนอร่อยที่ทำจากแป้งสาลี

วัตถุดิบ:

แป้งสาลี 3 ถ้วย 2 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำ, เกลือ 1 ช้อนชา, น้ำ

วิธีทำอาหาร:

1. นวดแป้งให้ชันกว่าเกี๊ยวเล็กน้อย นวดให้เข้ากันแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูประมาณ 20 นาทีแล้วม้วนเป็นชั้นหนา 1 ซม.

2. หั่นเกี๊ยวแล้วปรุงในน้ำเค็ม เสิร์ฟเกี๊ยวที่ทำจากแป้งสาลีเป็นจานแยกหรือกับข้าว

มากยิ่งขึ้นในหัวข้อ

เกี๊ยวชีสขี้เกียจแสนอร่อยสามารถเป็นได้ทั้งของหวานและอาหารเช้าแสนอร่อย เราจำรสชาติของพวกเขาตั้งแต่วัยเด็กเป็นอาหารเช้า เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือแยมเบอร์รี่แสนอร่อย น้ำผึ้งหรือเนยละลาย

หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนักและต้องการของหวานจริงๆ ทำไมไม่ลองทำเกี๊ยวขี้เกียจที่ไม่ต้องใช้แป้งและน้ำสลัดแสนอร่อยดูล่ะ เรามาดูวิธีทำสิ่งเหล่านี้กันดีกว่า

คอทเทจชีสเป็นหัวของทุกสิ่ง

คอทเทจชีสเป็นส่วนผสมหลักในการเตรียมอาหารเช้าที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานและเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่ได้จากการหมักนม คอทเทจชีสมักแนะนำสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารหรือได้รับสารอาหารที่เหมาะสม และไม่ไร้ผลเพราะคอทเทจชีสโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเตรียมที่บ้านเป็นคลังเก็บวิตามิน A, D, C และ B นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา ในเวลาเดียวกันคอทเทจชีสมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 3% และคุณค่าทางโภชนาการของมันสูงกว่านมธรรมดาอย่างมาก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของคอทเทจชีสนั้นเกิดจากโปรตีนนม - เคซีนซึ่งสามารถทดแทนโปรตีนจากสัตว์ได้ แร่ธาตุที่มีอยู่ในคอทเทจชีสส่งเสริมการสร้างสุขภาพที่ดีและการเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง และกรดอะมิโนช่วยป้องกันโรคตับได้อย่างดีเยี่ยม

ในเวลาเดียวกันแบคทีเรียแลคติกช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะขอแนะนำอย่างยิ่งให้กินคอทเทจชีสในรูปแบบแปรรูป - ในชีสเค้ก, เกี๊ยวขี้เกียจในอาหาร

ดังที่กล่าวไปแล้ว คอทเทจชีสมักแนะนำสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ หรือต้องการให้ร่างกายอดอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำเหมาะสำหรับสิ่งนี้เสมอ นอกจากนี้คอทเทจชีสยังใช้รักษาแผลไหม้ (ทาอุ่น) เพื่อสร้างมาสก์ ครีม และขี้ผึ้งสำหรับผิวหน้าและผิวกาย

ถึงแม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ก็ไม่แนะนำให้บริโภคคอทเทจชีสมากกว่า 200 กรัมต่อวันเนื่องจากมีโปรตีนในผลิตภัณฑ์สูง นอกจากนี้ให้กินเฉพาะคอทเทจชีสสดเท่านั้น - เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานสูงสุด 2-3 วัน

การเลือกคอทเทจชีสสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจ

ในการเตรียมเกี๊ยวขี้เกียจธรรมดาควรเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันมากกว่าและอิ่มตัวมากกว่า แต่เนื่องจากสูตรของเราเป็นอาหารจานเดียว คอทเทจชีสไขมันต่ำจะไม่ทำให้รสชาติของเกี๊ยวเสียหายมากนัก เลือกคอทเทจชีสที่สดใหม่ที่สุดเพื่อเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายของคุณด้วยส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย

คอทเทจชีสสดควรเป็นสีขาวครีม รสชาติของผลิตภัณฑ์ไม่ควรมีรสขมหรือเป็นกรด กลิ่นของเขาก็เหมือนกัน นอกจากนี้คอทเทจชีสควรเป็นเนื้อเดียวกันไม่แยกจากกันและมีความมันสม่ำเสมอ

วัตถุดิบ

ในการเตรียมเกี๊ยวขี้เกียจที่ไม่มีแป้งเราจะใช้เซโมลินา นอกจากนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 250 กรัม
• เซโมลินา 100 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำตาล 100 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

คุณสามารถทำเกี๊ยวขี้เกียจเพื่อควบคุมอาหารได้ง่ายขึ้นโดยใช้น้ำผึ้งเหลวหรือสารให้ความหวานในเม็ดแทนน้ำตาล คุณสามารถใช้โยเกิร์ตเป็นน้ำสลัดแทนครีมเปรี้ยวได้

คอทเทจชีสบด

ขั้นแรกเตรียมคอทเทจชีสสำหรับเกี๊ยว หากคุณต้องการสัมผัสถึงเนื้อสัมผัสของคอตเทจชีสที่เป็นก้อนเล็กๆ ของมัน จากนั้นหลังจากใส่คอตเทจชีสลงในชามผสมทรงลึกแล้ว ก็ใช้ส้อมบดพร้อมกับไข่และน้ำตาล คอตเทจชีสแบบเม็ดกำลังได้รับความนิยมเป็นพิเศษในตอนนี้ ดังนั้นหากต้องการ คุณก็สามารถใช้คอตเทจชีสแบบเม็ดหรือนวดกับส่วนผสมอื่นๆ ก็ได้หากต้องการ

แต่ถ้าคุณชอบเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนเป็นเนื้อเดียวกันก็จะต้องถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ใช้ตะแกรงละเอียดแล้วใส่คอทเทจชีสลงไปในส่วนเล็กๆ กดด้วยช้อนขูดส่วนผสมหลักสำหรับเกี๊ยว ซึ่งจะทำให้ก้อนเล็กๆ ในผลิตภัณฑ์แตกตัว คอทเทจชีสบดหรือไม่ - จะไม่เกิดความเสียหายกับเกี๊ยวขี้เกียจในอาหาร

สูตรอาหาร

เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในคอทเทจชีส ถ้าเป็นน้ำตาล ให้ละลายในห้องอบไอน้ำหรือไมโครเวฟ บางคนใช้สารให้ความหวานแบบเม็ดแทนน้ำตาล บดไข่ด้วยน้ำตาลแล้วผสมส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยวอย่างสม่ำเสมอ เพิ่มเซโมลินาและเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมนวดแป้งที่นุ่มและเหนียวซ่อนไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงปิดชามด้วยฟิล์มยึด แป้งควรนั่งเซโมลินาควรบวมด้วยคอทเทจชีสและไข่

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้นำแป้งออกมาแล้วโรยโต๊ะด้วยเซโมลินา รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกแล้วปั้นเป็นไส้กรอกที่ไม่บางเกินไปแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกี๊ยวคอทเทจชีสสำหรับคนขี้เกียจสามารถปล่อยทิ้งไว้ตามเดิมหรือม้วนเป็นลูกบอลก็ได้ หากคุณกำลังเตรียมเกี๊ยวสำหรับเด็ก ๆ ให้ใช้ที่ตัดคุกกี้ขนาดเล็กและหลังจากรีดแป้งเป็นชั้นหนาแล้วให้ตัดออกเป็นหลาย ๆ ชิ้น

ต้มน้ำใส่เกลือเล็กน้อย ใส่เกี๊ยวขี้เกียจลงในน้ำแล้วปรุง เวลาทำอาหารโดยประมาณคือ 5 นาที นำขนมหวานออกหลังจากต้มน้ำครั้งที่ 2 แล้ว

ส่วนใหญ่แล้วเกี๊ยวขี้เกียจจะเสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือเนย เพื่อให้เบาขึ้น นุ่มขึ้น และมีแคลอรี่น้อยลง คุณสามารถใช้โยเกิร์ตเป็นน้ำสลัดสำหรับเกี๊ยวได้ บนชั้นวางของในร้านมีโยเกิร์ตให้เลือกมากมาย ทั้งแบบหวาน แบบปกติ แคลอรี่ต่ำ พร้อมแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์และสารปรุงแต่งรสเบอร์รี่ สำหรับโยเกิร์ตธรรมดา คุณสามารถสับผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดแล้วเสิร์ฟได้

สูตรสำหรับเกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจนี้จะกลายเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและอร่อยที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว

Semolina

เซโมลินาเป็นลูกพี่ลูกน้องของแป้ง เพราะธัญพืชนี้เหมือนกับข้าวสาลี มีเพียงหยาบกว่าและหยาบกว่าเท่านั้น ไม่ใช่ทุกคนที่มีความสัมพันธ์ที่น่ายินดีกับซีเรียลนี้ คำว่า "เซโมลินา" นำความทรงจำที่น่าขยะแขยงเกี่ยวกับโจ๊กก้อนโตจากโรงเรียนอนุบาลกลับมาให้บางคน ใช่จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้โจ๊ก semolina เกือบจะเป็นสิ่งสำคัญในอาหารของเด็ก แต่ตอนนี้แพทย์ไม่ชอบมันเพราะเชื่อว่าเด็ก ๆ ย่อยได้ยากแม้ว่าจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายก็ตาม

แต่พบว่ามีประโยชน์ในการปรุงอาหารและไม่เพียงแต่ใช้ในการเตรียมโจ๊กสำหรับมื้อเช้าเท่านั้น เซโมลินาเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับการทอดและทดแทนแป้งได้ดีเยี่ยม มันฟูอย่างสมบูรณ์แบบด้วยเหตุนี้จานจึงนุ่มนวลเบาและราวกับละลายในปาก เกี๊ยวที่มีเซโมลินาจะดีกว่าแป้งมาก ปริมาณแคลอรี่ของเกี๊ยวขี้เกียจในอาหารที่มีเซโมลินามีเพียง 220 แคลอรี่

ทดแทนแป้งสำหรับเกี๊ยว

และหากคุณไม่ใช่แฟนของเซโมลินาแม้ว่าจะแทบไม่รู้สึกถึงรสชาติของมันในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่คุณสามารถเปลี่ยนแป้งด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ได้ ตัวอย่างเช่นหากต้องการรับเกี๊ยวขี้เกียจในอาหารคุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตรีดได้ สำหรับคอทเทจชีส 200 กรัม 5 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ล. ข้าวโอ๊ต สิ่งทดแทนแป้งสาลีที่ดีเยี่ยมคือแป้งข้าวโพดในสัดส่วนคอทเทจชีส 200 กรัมและแป้ง 40 กรัม มีกลูเตนสูงและมีแคลอรี่ต่ำ หรือจะใช้ข้าวโอ๊ตหรือแป้งข้าวเจ้าก็ได้

นี่คือวิธีง่ายๆ ในการเตรียมอาหารเช้าที่แสนอร่อย อร่อย ดีต่อสุขภาพและประกอบด้วยคอทเทจชีส อย่าลืมลองทำเกี๊ยวขี้เกียจที่บ้าน มันไม่ต้องใช้เวลามาก สูตรนี้ต้องใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงมากและผลลัพธ์ที่ได้จะนำความสุขมาสู่ทั้งครอบครัว

อร่อย!

สวัสดีผู้อ่าน ABC of Taste ทุกท่าน!

คุณชอบเกี๊ยวไหม? ครอบครัวของฉันก็รักพวกเขา เราได้ลองอาหารจานนี้ทุกประเภทแล้ว และยังมีไส้ให้เลือกหลากหลาย เช่น เบอร์รี่ ผัก คอทเทจชีส และแม้แต่ไส้ปลา แต่บางครั้งก็ไม่มีเวลาที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจอย่างรวดเร็วด้วยของอร่อยเช่นนี้ ดังนั้นฉันจึงพบตัวเลือกที่ดีสำหรับตัวเอง - เกี๊ยวขี้เกียจ พวกเขาปรุงอาหารเร็วมากจนสามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะสำหรับมื้อเย็นเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายอีกด้วย

หลักการทำอาหารจะเหมือนกันทุกสูตร ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้งจากชุดผลิตภัณฑ์ที่ระบุ จากนั้นทำเกี๊ยวจากมวลที่เกิดขึ้น และในขั้นตอนสุดท้ายให้ต้มในน้ำเค็ม แต่ยังคงมีความแตกต่างที่ทำให้ตัวเลือกการทำอาหารแต่ละอย่างแตกต่างกัน

นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจรวบรวมสูตรอาหารต่าง ๆ มากมายที่คุณสามารถทำอาหารจานอร่อยได้ มันจะทำให้สมาชิกทุกคนในครัวเรือนพอใจและพวกเขาจะออกจากโต๊ะจนเต็มและพอใจ

มาเริ่มเตรียมเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสกันดีกว่า!

ฉันเรียนรู้ตัวเลือกการทำอาหารนี้จากคุณยาย เกี๊ยวจะมีรสหวาน ไส้แน่น และนุ่ม เหมือนในวัยเด็ก อย่างไรก็ตาม เป็นวิธีที่ดีในการกระจายเมนูของเด็ก ท้ายที่สุดแล้วเด็กบางคนไม่ชอบกินคอทเทจชีสในรูปแบบบริสุทธิ์ สามารถเตรียมจานได้ง่ายและรวดเร็วมาก

ที่จำเป็น:

• คอทเทจชีส 400 กรัม
• 2 ไข่;
• 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• น้ำตาล (150 กรัม;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง;
• ครีม (สำหรับแต่งตัว)

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ตีไข่กับน้ำตาล เพิ่มน้ำตาลวานิลลาลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงจนเกิดฟอง จากนั้นเติมเกลือ

2. จากนั้นใส่คอทเทจชีส ผสมให้เข้ากันด้วยส้อมหรือเครื่องปั่นแบบแช่ จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้ตามสัดส่วน

3. หลังจากที่แป้งหนาขึ้นคุณจะต้องนวดด้วยมือบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง

4. แยกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากมวลทั้งหมดแล้วม้วนเป็นไส้กรอกซึ่งเราหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลายชิ้น เราทำสิ่งนี้กับแป้งทั้งหมด

5. ม้วนแป้งแต่ละชิ้นแล้วแผ่ให้เป็นเค้กแบน

6. ใส่เกี๊ยวลงไปในน้ำเค็มที่เดือดทีละชิ้น และอย่าลืมคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ติดก้นหรือติดกัน เมื่อสลอธโผล่ขึ้นมาแล้ว ก็สามารถเอาออกมาได้

การทำอาหารชวนให้นึกถึงหลักการทำเกี๊ยว ดังนั้น หากคุณไม่เคยทำเกี๊ยวมาก่อน ให้สังเกตสิ่งนี้

7. เทครีมเปรี้ยวลงบนจานที่เสร็จแล้วแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

เกี๊ยวขี้เกียจแสนอร่อยกับคอทเทจชีสเซโมลินาและแป้ง

สามารถแทนที่แป้งด้วยเซโมลินาทั้งหมดหรือบางส่วนได้ สิ่งนี้จะทำให้อาหารจานนี้ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น และถ้าคุณทานน้ำตาลและคอทเทจชีสไขมันต่ำในปริมาณขั้นต่ำ คุณก็สามารถรับประทานอาหารเสริมได้ แม้จะมีการเติมเซโมลินา แต่รสชาติของคอทเทจชีสก็ยังคงรู้สึกได้ในจานที่ทำเสร็จแล้ว ดังนั้นอย่าลังเลที่จะลองใช้สูตรนี้สำหรับสลอธ

ที่จำเป็น:

• คอทเทจชีส 600 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• ¼ ช้อนชา ขมิ้นบด
• 2 ไข่;
• เซโมลินา 100 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• ครีม (สำหรับแต่งตัว)

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ในชามที่สะอาด ผสมคอตเทจชีส น้ำตาลธรรมดาและน้ำตาลวานิลลา เกลือ ขมิ้น ไข่ เซโมลินา และแป้งร่อน นวดแป้งด้วยมือของคุณ มันจะเหนียวในที่สุด ตอนนี้ปิดฝาภาชนะแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

ในช่วงเวลานี้เซโมลินาจะเพิ่มปริมาตรและดูดซับความชื้นส่วนเกิน จากนั้นก้อนนมเปรี้ยวจะไม่ติดมือคุณ

2. เมื่อครบเวลา นำแป้งออกมานวดบนโต๊ะที่โรยแป้งไว้ แบ่งออกเป็นหลายส่วนแล้วม้วนเป็นไส้กรอกขนาดเล็ก เราตัดแต่ละอันเป็นเกี๊ยว (แนวทแยง)

3. เติมเกลือลงในน้ำเดือดแล้วใส่เกี๊ยวลงไป ปรุงจนสลอธลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ จากนั้นรออีกสองสามนาทีแล้วจึงนำออกจากเตาได้

วางบนจานทันทีปรุงรสด้วยครีมหรือเนยแล้วรับประทาน

ทำอาหารสล็อธโดยไม่มีไข่

หากคุณต้องการเกี๊ยวแต่ที่บ้านไม่มีไข่ ตัวเลือกการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น เราเปลี่ยนแป้งสาลีเป็นแป้งข้าวเจ้า ดังนั้นจานนี้จึงนุ่มเป็นพิเศษและแน่นอนว่าอร่อยมาก

ที่จำเป็น:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• แป้งข้าวเจ้า 130 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย (สามารถแทนที่ด้วยสิ่งอื่นได้);
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำ.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ใส่ส่วนผสมที่ระบุทั้งหมดลงในชามและผสมให้เข้ากันจนเนียน มวลที่เสร็จแล้วควรสามารถขึ้นรูปเป็นลูกบอลที่มีความหนาแน่นและยืดหยุ่นได้

2. ม้วนลูกบอลเล็ก ๆ จากมวลที่ทำเสร็จแล้ว ใช้นิ้วของคุณเกลี่ยให้เรียบตรงกลางเล็กน้อย

3.ส่งไปปรุงในน้ำเดือดด้วยไฟปานกลาง เวลาทำอาหารคือ 7-10 นาที

ทันทีที่ลูกบอลลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ให้เสิร์ฟบนโต๊ะบนจานที่สวยงามพร้อมกับน้ำสลัดที่คุณเลือก: แยม แยม ครีม ครีมเปรี้ยวหรือเนย

เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสและน้ำเกรวี่เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

สูตรนี้ชวนให้นึกถึงสูตรคลาสสิกและจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ฉันทำน้ำเกรวี่ด้วยนม ดังนั้นจานจึงมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ เด็กๆ แค่ปลื้ม!

ที่จำเป็น:

• คอทเทจชีส 440 กรัม
• แป้ง 140 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง (หมวดแรก);
• น้ำตาล 40 กรัม
• เกลือ 3 กรัม

สำหรับน้ำเกรวี่:

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
• เนย 15 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• วานิลลินผลึก - ที่ปลายมีด

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ผสมกับน้ำตาล ไข่ เกลือ และแป้งสาลี นวดทุกอย่างให้ละเอียดจนกว่าคุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันนุ่มและอ่อนนุ่ม

2. รีดแป้งนมเปรี้ยวออกเป็นแผ่น ความหนาประมาณ 1 เซนติเมตร ตัดเป็นเส้นกว้าง 2.5 ซม. จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม

3. ปรุงในน้ำเค็มเดือดประมาณ 4-6 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว เอาออกด้วยช้อนมีรูแล้วปรุงรสด้วยซอสนม

4. เราทำดังนี้ต้มกับนม ทอดแป้งในเนยละลายด้วยไฟอ่อน ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แป้งไม่ควรเปลี่ยนสี จากนั้นเทนมร้อนลงไป เพิ่มน้ำตาลเกลือและวานิลลิน ผสมให้เข้ากัน นำไปต้ม. ปรุงอาหารต่อ (กวนตลอดเวลา) ด้วยไฟอ่อนจนน้ำเกรวี่ข้น

เรากินอย่างมีความสุข!

สูตรเกี๊ยวกับคอทเทจชีสและลูกเกด

หากคุณได้ลองสูตรเกี๊ยวขี้เกียจคอทเทจชีสทั้งหมดแล้ว เราขอแนะนำให้เพิ่มบันทึกใหม่ลงไป และนี่คือลูกเกด! ใครจะเถียงกับการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของลูกเกดและคอทเทจชีสได้? แล้วทำไมไม่เพิ่มผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้ลงในเกี๊ยวล่ะ? สิ่งนี้จะทำให้อาหารจานนี้ดีต่อสุขภาพมากขึ้นเพราะทุกคนรู้ดีว่าลูกเกดมีวิตามินอยู่กี่ตัว

ที่จำเป็น:

• คอทเทจชีส 700 กรัม
• 2 ไข่;
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• ½ ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ลูกเกด;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• เนย (สำหรับแต่งตัว)

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ใช้ส้อมนวดคอตเทจชีสให้ละเอียดในชาม ตอกไข่ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือ วานิลลา และน้ำตาลปกติ ผสมอีกครั้ง

2. ล้างลูกเกดหลาย ๆ ครั้ง เทน้ำเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 4 นาที

3. เพิ่มลงในคอทเทจชีสแล้วผสมอีกครั้งเพื่อให้ลูกเกดกระจายเท่า ๆ กันทั่วทั้งมวล ใส่แป้งที่ร่อนไว้ทีละน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นวางแป้งลงบนโต๊ะที่โรยแป้งแล้วนวดด้วยมือ มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันและติดมือเล็กน้อย

4. แบ่งแป้งนมเปรี้ยวออกเป็นหลายส่วนจากนั้นเราม้วนเป็นไส้กรอกบาง ๆ เราตัดมันด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เพื่อป้องกันไม่ให้มีดติดคุณต้องชุบแป้งเป็นระยะ

5. ปรุงสล็อธในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อยจนลอยได้ ฉันใช้เวลาสองสามนาที หยดลงไปทีละครั้งและคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติดกัน

วางเกี๊ยวที่เสร็จแล้วลงในชามที่ด้านล่างของที่เราใส่เนยสองสามชิ้นลงไป

เกี๊ยวชีสอร่อยและนุ่มในเตาอบ

สลอธที่สวยงามและอ่อนโยนมากสามารถอบในเตาอบได้ พวกเขาจะมีกลิ่นหอมมีสีทองสวยงาม และถ้าคุณปรุงรสสลอธด้วยครีมเปรี้ยว รับรองว่าคุณจะได้อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม

ที่จำเป็น:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
• ไข่ 1 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. semolina;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• เนย 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. บดคอทเทจชีสด้วยครีมเปรี้ยว เติมเกลือลงไป คอทเทจชีสเม็ดใหญ่ทั้งหมดควรละลายและผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

2. ตอกไข่ลงในชามอีกใบแล้วตีเบา ๆ จนไข่แดงและไข่ขาวผสมกัน เพิ่มส่วนผสมไข่ที่ได้ลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว ผสมอีกครั้ง เพิ่มเซโมลินาลงในส่วนผสม ผสม. ปล่อยทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้เซโมลินาสามารถดูดซับของเหลวส่วนเกินได้

3. ร่อนแป้งสาลีผสมกับผงฟูแล้วใส่แป้งเป็นส่วน ๆ เพื่อให้ปั้นได้สะดวก

4. โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้ง แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนแล้วม้วนเป็นไส้กรอก

ในเวลานี้คุณสามารถเปิดเตาอบเพื่อให้ร้อนได้ถึง 180 องศา

5. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและจาระบีด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงซิลิโคน เราย้ายไส้กรอกลงไปแล้วหั่นเป็นชิ้นตามแนวทแยงมุม เรากระจายการเตรียมการบนถาดอบเพื่อไม่ให้ติดกัน

6. ทาน้ำมันดอกทานตะวันด้านบนเบา ๆ และใส่ไว้ในเตาอบอุ่นประมาณ 10-15 นาที ระหว่างนี้ให้ละลายเนยในอ่างน้ำ วางสลอธที่เสร็จแล้วลงในชามลึกแล้วเทเนยละลายลงไปด้านบน ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟร้อน

ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟร้อน

เกี๊ยวขี้เกียจนึ่งในหม้อหุงช้า

และสูตรอาหารสุดท้ายของฉันในการเลือกจะเป็นสำหรับเจ้าของผู้เล่นหลายคน คุณสามารถอบไอน้ำในตัวพวกมันได้ พวกเขาก็จะอร่อยเหมือนกัน ดังนั้นให้จดบันทึกสูตรไว้

ที่จำเป็น:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. semolina;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทราย;
• ไข่ 1 ฟอง

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ผสมเนยละลายกับน้ำตาลและไข่ บดคอทเทจชีสด้วยเซโมลินาและแป้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดจากสองชามให้เป็นหนึ่งเดียว ผสมแป้ง

2. ม้วนเป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 2 เซนติเมตร

3. ปัดชิ้นงานด้วยแป้ง วางในชามหลายเมนู และเทน้ำลงในเมนูหลายเมนูนั่นเอง เลือกโหมด - นึ่ง เวลาทำอาหารคือ 10 นาที

4. วางสลอธที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

Bon Appetit ทุกคน!

สลอธทำจากคอทเทจชีสและกล้วย

เกี๊ยวกับกล้วยอร่อยมาก! มันให้เนื้อสัมผัสที่พิเศษและรสชาติก็ละเอียดอ่อนมากและมีกลิ่นหอมอะไรเช่นนี้! สลอธร้อนกับน้ำผึ้งหรือแยมที่คุณชื่นชอบปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว - นี่เป็นเพียงเพลงสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารจานนี้ บันทึกสูตรและเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมแสนอร่อยนี้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 100 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว (สำหรับเสิร์ฟ)
• วานิลลิน (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ในชามลึกคลุกคอทเทจชีสด้วยส้อม ใส่เกลือ, น้ำตาล, วานิลลินบนปลายมีดหรือน้ำตาลวานิลลา, ไข่แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด

2. นำเปลือกออกจากกล้วยแล้วใช้ส้อมบดกล้วยในจานแยกต่างหากจนได้เนื้อคล้ายน้ำซุปข้น สำหรับจานนี้จะดีกว่าถ้าใช้กล้วยสุกแล้วบดได้ง่ายกว่าและรสชาติจะเด่นชัดกว่ามาก

3. โอนกล้วยบดของเราไปที่คอทเทจชีสแล้วผสม จากนั้นใส่แป้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง คอทเทจชีสควรมีเนื้อสัมผัสที่หนาแน่น

4. จากนั้นโรยพื้นผิวด้วยแป้งแล้วเกลี่ยแป้งกล้วยนมเปรี้ยว เราสร้างไส้กรอกหนาสองนิ้วแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 1.5 - 2 ซม.

4. ตั้งกระทะน้ำบนเตาแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ทันทีที่น้ำเดือด ให้จุ่มเกี๊ยวลงไปและปรุงจนนุ่มโดยใช้ไฟอ่อน ทันทีที่ปรากฏขึ้น จานก็พร้อมรับประทาน โดยปกติจะใช้เวลาสูงสุด 3 นาที เอาออกด้วยช้อนมีรูเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออกแล้ววางลงบนจาน

ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว น้ำเชื่อม หรือน้ำผึ้ง ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบอะไรและรับประทานอย่างเพลิดเพลิน!

ช่วยตัวของคุณเอง!

วิธีการปรุงเกี๊ยวขี้เกียจด้วยคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต

สำหรับอาหารอันโอชะนี้ เราต้องการส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น ได้แก่ ข้าวโอ๊ต คอทเทจชีส และไข่ นั่นคือรายการทั้งหมดสำหรับอาหารอันโอชะนี้ หรือที่พูดถึงอาหาร PP ที่กำลังเป็นที่นิยมในตอนนี้ และคุณสามารถกินได้อย่างปลอดภัยและไม่ต้องกลัวรูปร่างของคุณ

ความลับคืออะไร? ใช่ ความจริงก็คือที่นี่ไม่ได้ใช้แป้งสาลี แต่เป็นข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ ซึ่งอุดมไปด้วยเส้นใย โปรตีน แร่ธาตุ และวิตามิน และที่สำคัญดัชนีน้ำตาลในเลือด = 45 หน่วย (และแป้งสาลีมี 85 หน่วย)

หากคุณไม่มีข้าวโอ๊ตที่บ้าน คุณสามารถบดข้าวโอ๊ตธรรมดาในเครื่องบดกาแฟหรือบดในเครื่องปั่นได้

เลยเสนอให้เริ่มทำเกี๊ยว PP ครับ...

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 450 กรัม (แคลอรี่ต่ำ)
• ข้าวโอ๊ตหรือแป้ง - 150 กรัม
• ไข่ขาวจากไข่ 3 ฟอง
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีเล็กน้อยจนเกิดฟอง ตอนนี้เพิ่มวิปปิ้งขาวลงในคอทเทจชีสใส่เกลือและน้ำตาลแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตหรือเกล็ดบดแล้วคลุกแป้งจนยืดหยุ่นและไม่เกาะมือ

อย่าทำให้เกี๊ยวมีขนาดใหญ่เกินไป เพราะจะเพิ่มปริมาณประมาณ 10% ระหว่างการปรุงอาหาร

3.ต้มหลังจากเดือดประมาณ 4-5 นาที (อย่าลืมใส่เกลือลงไปด้วย) ลบออกด้วยช้อนมีรู

จานพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือครีม อร่อย!

เกี๊ยวขี้เกียจสอดไส้ผลเบอร์รี่อยู่ข้างใน

เราได้เตรียมสูตรสลอธไว้มากมายแล้ว แต่ยังมีทางเลือกในการทำอาหารอีกทางหนึ่ง และไฮไลท์ของจานนี้ก็คือไส้ราสเบอร์รี่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คอทเทจชีส - 600 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 500 กรัม
• ราสเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่) - 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล, วานิลลิน, ครีมเปรี้ยว - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

1. ใส่ไข่ลงในคอทเทจชีส, เกลือ, ใส่น้ำตาลและวานิลลิน, ผสม จากนั้นค่อยๆใส่แป้งนวดแป้งนมเปรี้ยว

2. ต่อไปเราต้องสร้างแพนเค้ก คุณสามารถทำได้สองวิธี: รีดแป้งออกเป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน หรือเพียงฉีกเป็นชิ้น ๆ ออกจากแป้งแล้วปั้นเป็นแพนเค้ก อย่าทำให้มันบางเกินไป ให้หนากว่าเกี๊ยวประมาณ 2 เท่า จากนั้นเกลี่ยไส้ออก ฉันมีราสเบอร์รี่ แต่คุณสามารถใส่เบอร์รี่อะไรก็ได้ที่คุณมี อร่อยมากกับสตรอว์เบอร์รี มัลเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รีป่า

3. สีเขียวเพื่อให้ผลเบอร์รี่ยังคงอยู่ข้างในและม้วนเป็นลูกบอล จะต้องทำเช่นนี้กับเกี๊ยวแต่ละอัน

4. วางสลอธทีละอันในน้ำเดือด อย่าปรุงทั้งหมดในคราวเดียว แต่เพื่อให้มีที่ว่างในกระทะ เมื่อลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ให้ปรุงต่อไปอีกประมาณ 5-6 นาที จากนั้นจึงเอาออกด้วยช้อนมีรู

เพียงเท่านี้สลอธยัดไส้ก็พร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลหรืออบเชยเพื่อเพิ่มรสชาติ

กินอย่างมีความสุข!

สูตรวิดีโอสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจคอทเทจชีส

นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งซึ่งอยู่ในรูปแบบวิดีโอเท่านั้นซึ่งคุณสามารถเห็นได้ชัดเจนว่าผู้เขียนเตรียมอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากและดีต่อสุขภาพทีละขั้นตอนอย่างไร และทุกอย่างจะออกมาดีสำหรับคุณเช่นกัน สนุกกับการรับชม!

ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

คอทเทจชีสอันแสนหวานของเราได้สิ้นสุดลงแล้ว ฉันคิดว่าตอนนี้คุณมั่นใจแล้วว่าการเตรียมสลอธนั้นง่ายและรวดเร็วมาก เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในการทำอาหาร!

อย่าลืมแสดงความคิดเห็นและคลิกที่ปุ่มโซเชียลมีเดีย พวกเขาอยู่ด้านล่าง

จนกว่าจะออกใหม่!

เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าสำหรับผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างของตนไว้ เกี๊ยวกับคอทเทจชีสนั้นมีข้อห้าม แต่นี่เป็นเรื่องจริงหรือไม่? ปรากฎว่าไม่! มีเกี๊ยวขี้เกียจเป็นอาหารที่คุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเสียรูปร่างหรือเพิ่มน้ำหนัก ความลับของเกี๊ยวนั้นง่ายมากอย่างไม่น่าเชื่อ: ทำโดยไม่มีแป้งและไม่มีเซโมลินา ใช้เฉพาะคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ตรีดซึ่งทดแทนแป้งได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีแคลอรี่น้อยกว่ามาก

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 210 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เกี๊ยวขี้เกียจเบา ๆ เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงสำหรับผู้ที่พยายามรักษารูปร่างของตน ท้ายที่สุดแล้วรสชาติที่น่าทึ่งของพวกเขาก็แทบจะเหมือนกับรสชาติธรรมดาเลย อย่างไรก็ตามปริมาณแคลอรี่นั้นมีลำดับความสำคัญต่ำกว่าปริมาณแคลอรี่แบบดั้งเดิม ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเสียหุ่น

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• ข้าวโอ๊ตรีด 6 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหาร

1. เริ่มต้นด้วยการนำคอทเทจชีส ต้องมีไขมันต่ำ ไม่เช่นนั้น เราจะไม่สามารถทำเกี๊ยวเป็นอาหารได้ ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือบดโดยใช้ช้อนหรือเครื่องปั่น มันควรจะมีขนาดเล็กมาก ยิ่งเล็กยิ่งดี จานก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น
2. ตอนนี้ตอกไข่ลงในคอทเทจชีสแล้วเติมข้าวโอ๊ตรีดตามจำนวนที่ต้องการ ควรบด Hercules ในเครื่องบดกาแฟให้เป็นแป้งก่อนใส่จะดีกว่า ดังนั้นจึงมีความยืดหยุ่นมากกว่าและไม่เสียรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ของเรา อย่างไรก็ตาม ข้าวโอ๊ตสามารถนำมาใช้ในสูตรอาหารอื่น ๆ ได้สำเร็จโดยแทนที่แป้งสาลีแคลอรี่สูงด้วย
3. ผสมมวลนมเปรี้ยวที่ได้ให้เข้ากันก่อนด้วยช้อนจากนั้นจึงลองใช้มือ มวลควรมีความสม่ำเสมอจนคุณสามารถทำเกี๊ยวขี้เกียจชิ้นเล็ก ๆ ได้ สิ่งสำคัญคือต้องทำเกี๊ยวชิ้นเล็ก ๆ เพื่อที่จะปรุงได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น
4. หลังจากที่เกี๊ยวติดอยู่แล้ว ที่เหลือก็แค่นำไปปรุง ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่เกี๊ยวที่เป็นอาหารทั้งหมดของเราอย่างระมัดระวังทีละคน ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ไม่ควรขยับไกลจากเตา แต่ต้องแน่ใจว่าเกี๊ยวไม่ได้วิ่งหนีหรือติดก้นกระทะ
5. เราปรุงเกี๊ยวแสนอร่อยเหล่านี้ในน้ำเป็นเวลา 2-3 นาทีนับจากวินาทีที่มันโผล่ออกมาจนกระทั่งพร้อมอย่างสมบูรณ์ วางเกี๊ยวที่ปรุงสดใหม่ลงบนจาน ก่อนเสิร์ฟสามารถราดด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ หรือเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้และผลเบอร์รี่

คำแนะนำ:เกี๊ยวกับคอทเทจชีสที่ไม่มีแป้งและเซโมลินาเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้เช่นแอปเปิ้ลลูกพีชและกล้วย สำหรับผลเบอร์รี่นั้นชอบสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ แม้ว่าแน่นอนว่าการเลือกว่าจะเสิร์ฟอะไรนั้นขึ้นอยู่กับผู้ที่ทำอาหารด้วย

หากคุณปรุงเกี๊ยวตามสูตรนี้แสดงว่าไม่มีแคลอรี่สูงเลยยกเว้นไข่ เนื่องจากแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเตรียมเกี๊ยวขี้เกียจโดยไม่มีไข่ เซโมลินา และแป้ง ดังนั้นคุณจะต้องหันไปใช้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ อย่างไรก็ตามเนื่องจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ต่ำกว่า สูตรนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกิน แต่จำกัดตัวเองในเรื่องอาหาร ต้องขอบคุณเกี๊ยวชนิดนี้ที่ทำให้คุณไม่ต้องทำเช่นนี้ เพราะคุณสามารถรับประทานในปริมาณเท่าใดก็ได้และจะไม่กลายเป็นภาระ เกี๊ยวดังกล่าวจะเป็นที่ต้องการเสมอและไม่เพียงเพราะทำจากส่วนผสมที่ดีที่สุดเท่านั้น แต่ยังค่อนข้างดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยแคลเซียมอีกด้วย เป็นการถูกต้องมากที่จะปรุงเกี๊ยวบ่อยขึ้น

ปรุงอาหารอย่างโอชะและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!