Taurine ในคำแนะนำด้านกีฬาสำหรับการใช้งาน ทอรีนเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นในโภชนาการการกีฬา

ทอรีนเป็นอนุพันธ์ของกรดอะมิโนซิสเทอีน สารนี้มีอยู่ในเนื้อเยื่อต่างๆ ในปริมาณเล็กน้อย โดยมีความเข้มข้นสูงสุดในกล้ามเนื้อหัวใจและกล้ามเนื้อโครงร่าง รวมถึงในน้ำดี

ตามกฎแล้วทอรีนจะพบในร่างกายในรูปแบบอิสระ: มันไม่ก่อให้เกิดพันธะกับผู้อื่นและไม่มีส่วนร่วมในการสร้างโมเลกุลโปรตีน สารประกอบนี้ใช้ในการแพทย์ การผลิตโภชนาการการกีฬา และเครื่องดื่มชูกำลัง

คำอธิบาย

ทอรีนของกรดซัลโฟนิกถูกแยกออกโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันสองคนจากน้ำดีวัวเมื่อปี พ.ศ. 2370 ได้ชื่อมาจากคำภาษาละตินว่า "ราศีพฤษภ" ซึ่งแปลว่า "วัว"

การใช้ทอรีนเป็นยาตลอดจนส่วนประกอบของอาหารเสริมเพื่อการกีฬาและเครื่องดื่มชูกำลังเริ่มขึ้นเมื่อไม่นานมานี้

เช่นเดียวกับกรดอะมิโนอื่นๆ ทอรีนมีความสำคัญอย่างยิ่ง โดยมีส่วนร่วมในกระบวนการทางชีวเคมีหลายอย่าง ร่างกายสามารถรับได้จากอาหารหรืออาหารเสริมพิเศษ ปริมาณการสังเคราะห์กรดอะมิโนมีจำกัดมาก

การเชื่อมต่อทำหน้าที่ดังต่อไปนี้:

• ช่วยต่อต้านและกำจัดสารพิษ
• มีผลกระทบต่อหัวใจ;
• เข้าร่วมในการแลกเปลี่ยน และ;
• ทำให้เยื่อหุ้มเซลล์มีความเสถียร
• ทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาทที่ยับยั้งการส่งผ่านซินแนปติก (กิจกรรมทางไฟฟ้าในไซแนปส์กระตุ้นโดยการแพร่กระจายของแรงกระตุ้นเส้นประสาท);
• มีอิทธิพลต่อสภาวะสมดุลของอิเล็กโทรไลต์และน้ำ ควบคุมความดันโลหิต
• ปรับปรุงกระบวนการพลังงาน
• เร่งการสร้างเนื้อเยื่อใหม่กระตุ้นการรักษาเนื้อเยื่อที่เสียหาย
• ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
• ส่งเสริมการกระจายตัวของไขมันในลำไส้
• ก่อให้เกิดสารประกอบกับกรดน้ำดีและเป็นส่วนสำคัญของน้ำดี

การขาดสารประกอบนี้จะนำไปสู่ผลกระทบร้ายแรงและการพัฒนาโรคร้ายแรง

การขาดกรดอะมิโนเกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงต่อไปนี้:

• ภูมิคุ้มกันทั่วไปลดลง
• ลดการมองเห็น, การพัฒนากระบวนการเสื่อมในเรตินา;
• การพัฒนาความผิดปกติในการเผาผลาญแคลเซียมซึ่งนำไปสู่ผลเสียต่างๆโดยเฉพาะการเพิ่มขึ้นของการแข็งตัวของเลือด
• ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
• ภาวะซึมเศร้าและภาวะซึมเศร้า, ความวิตกกังวลเพิ่มขึ้น, กระวนกระวายใจ

มนุษย์ได้รับทอรีนจากอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์เกือบทั้งหมด กรดอะมิโนนี้ไม่พบในพืช

ปริมาณสูงสุดของสารประกอบนี้อยู่ในสัตว์ปีกและปลาเนื้อขาว นอกจากนี้ยังมาจากเนื้อหมูและผลิตภัณฑ์จากนมด้วย

เนื่องจากความจริงที่ว่าด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุลบุคคลสามารถรับกรดอะมิโนในปริมาณที่เพียงพอและนอกจากนี้ร่างกายยังสังเคราะห์ขึ้นได้อีกด้วย การขาดทอรีนจึงค่อนข้างหายาก ส่วนใหญ่มักมีประสบการณ์โดยผู้เป็นมังสวิรัติเนื่องจากสารประกอบนี้ไม่ได้มาพร้อมกับอาหารจากพืช




ส่งผลกระทบต่อร่างกายของนักกีฬา

ประโยชน์ของกรดอะมิโนนี้มีดังต่อไปนี้:

• เพิ่มประสิทธิภาพการกำจัดผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมอย่างรวดเร็ว (กรดแลคติค) ซึ่งทำให้กล้ามเนื้อไม่สบายและรู้สึกเหนื่อยล้า
• เร่งการฟื้นตัวหลังออกกำลังกายอย่างหนัก
• เพิ่มการขนส่งกลูโคสไปยังกล้ามเนื้อเพื่อรักษาน้ำเสียงและการเจริญเติบโต
• การปราบปรามการหดตัวของกล้ามเนื้อกระตุกในระหว่างการบรรทุกมากเกินไปการยกของหนัก
• เพิ่มความเร็วในการฟื้นตัวหลังการบาดเจ็บและการผ่าตัด
• ปกป้องโครงสร้างเซลล์ที่ประกอบเป็นเส้นใยกล้ามเนื้อจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นระหว่างการฝึกซ้อมอย่างเข้มข้น
• เร่งการเผาผลาญไขมัน

การประยุกต์ใช้ในการเพาะกาย

ลองพิจารณาผลของการใช้ทอรีนในการเพาะกายกันดีกว่า สารประกอบนี้มีส่วนร่วมในกระบวนการออสโมเรกูเลชัน นั่นคือชุดของกระบวนการที่มุ่งรักษาแรงดันของเหลวให้คงที่

ทอรีนถือเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยกักเก็บน้ำไว้ในโครงสร้างเซลล์ โดยคงความเข้มข้นให้เป็นปกติ คุณสมบัติของสารนี้เป็นที่รู้จักในทางทฤษฎี ปัจจุบันมีหลักฐานเชิงประจักษ์เพียงเล็กน้อย

ทอรีนช่วยเพิ่มความสามารถในการมีสมาธิและเพิ่มความอดทน จึงควรรับประทานก่อนการฝึกซ้อมหรือก่อนการแข่งขันที่สำคัญ เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพเพิ่มจำนวนวิธีการและเพิ่มประสิทธิภาพของการโหลดจะมีการเสริมด้วยกรดอะมิโนนี้ในระหว่างกระบวนการฝึกอบรม การดำเนินการหลังการฝึกจะช่วยป้องกันการพัฒนาของความเจ็บปวด เร่งการฟื้นตัว และลดความเหนื่อยล้าหลังจากทำงานหนักมาก

ทอรีนในเครื่องดื่มชูกำลัง

ทอรีนรวมอยู่ในเครื่องดื่มชูกำลังหลายชนิด โดยมักจะใช้ร่วมกับคาเฟอีน น้ำตาล และสารกระตุ้นอื่นๆ ปริมาณกรดอะมิโนประมาณ 200-400 มล. ในเครื่องดื่ม 100 มล. ปริมาณนี้ไม่เพียงพอสำหรับร่างกายที่จะสัมผัสกับผลการกระตุ้นที่เด่นชัด

ก่อนหน้านี้เคยคิดว่าทอรีนช่วยเพิ่มผลกระทบของส่วนประกอบเครื่องดื่มให้พลังงานอื่นๆ ผ่านการเสริมฤทธิ์กัน การศึกษาพบว่าในปริมาณที่มีอยู่ในเครื่องดื่มให้พลังงาน สารประกอบนี้ไม่มีผลในการกระตุ้นร่างกาย ไม่เพิ่มผลของคาเฟอีน แต่ไม่มีผลข้างเคียงใดๆ สามารถดูข้อมูลจากการทดสอบนี้ได้ที่ลิงก์ (เป็นภาษาอังกฤษ)

บ่งชี้และข้อห้าม

ข้อบ่งชี้ในการรับประทานยาและอาหารเสริมที่มีกรดอะมิโนนี้คือ:

• การพัฒนากระบวนการเสื่อมในจอประสาทตา
• ต้อกระจก;
• การบาดเจ็บกระบวนการ dystrophic ในกระจกตา
• โรคต้อหินแบบเปิดมุม
• ฟังก์ชั่นระบบหัวใจและหลอดเลือดไม่เพียงพอ
• เบาหวานชนิดที่ 2;
• การออกกำลังกายที่เข้มข้น

การรับประทานยาและอาหารเสริมสำหรับการกีฬาที่มีทอรีนมีข้อห้ามในกรณีต่อไปนี้:

• ความพร้อมใช้งาน ภูมิไวเกินถึงส่วนผสมออกฤทธิ์ของผลิตภัณฑ์
• แผลในกระเพาะอาหารของระบบทางเดินอาหาร
• โรคกระเพาะเรื้อรังพร้อมกับความผิดปกติของสมดุลของกรด
• ความดันเลือดต่ำ;
• โรคร้ายแรง, การทำงานของหัวใจไม่เพียงพอ;
• โรคไต
• cholelithiasis และโรคอื่น ๆ ที่มาพร้อมกับ cholestasis

สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เด็ก และวัยรุ่นที่มีอายุต่ำกว่า 18 ปี ไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีทอรีน เว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากแพทย์

การรับประทานทอรีนอาจมาพร้อมกับการเกิดปฏิกิริยาด้านลบ อาจเกิดอาการแพ้ (คัน ผื่น) ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ และการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหารเรื้อรัง เมื่อใช้ร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผลของกรดอะมิโนจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ส่งผลให้ระบบประสาทเสื่อมลง

ก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับการกีฬาหรือยาที่มีทอรีน ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับข้อห้ามที่อาจเกิดขึ้น เมื่อรับประทานคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำของผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัดและปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำ

สารบัญ:

คุณสมบัติและประโยชน์ของกรดอะมิโนชนิดนี้ ข้อห้าม อันตรายที่อาจเกิดขึ้นเมื่อเข้ารับการรักษา

กรดอะมิโนทอรีนเป็นสารกระตุ้นอันทรงพลังสำหรับทั้งร่างกาย นอกจากกลูตามีนและครีเอทีนแล้ว มันยังเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของนักกีฬามืออาชีพและนักกีฬามือใหม่อีกด้วย ตามกฎแล้วอาหารเสริมตัวนี้ไม่ได้รับความนิยมมากนัก แต่ คุณลักษณะนี้ค่อนข้างเป็นการละเลย เนื่องจากประโยชน์ของทอรีนนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ และประสิทธิผลของทอรีนได้รับการพิสูจน์แล้วจากการศึกษาวิจัยจำนวนมาก

มันคืออะไร?

พูดให้เข้าใจง่ายๆ ก็คือ ทอรีนคือกรดอะมิโนเอเทนซัลโฟนิก ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทและสมองอันเป็นเอกลักษณ์ ด้วยการ "ป้อน" กระบวนการส่งกระแสประสาทจะถูกเร่งอย่างมีนัยสำคัญและความเร็วของปฏิกิริยาจะดีขึ้นอย่างมาก แน่นอนว่ากรดนี้มีอยู่ในร่างกายมนุษย์ แต่มีปริมาตรน้อยมาก

ลักษณะเฉพาะ

ประโยชน์ของทอรีนนั้นไม่ต้องสงสัยเลย กรดอะมิโนนี้สามารถละลายได้อย่างสมบูรณ์ในของเหลวทุกชนิดและสามารถฟื้นฟูการทำงานปกติของอวัยวะเกือบทั้งหมดได้ ในทางกลับกันการขาดส่วนประกอบนี้ทำให้เกิดอันตรายที่แก้ไขไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกิจกรรมทางจิตแย่ลง, การเผาผลาญถูกรบกวน, ตัวบ่งชี้ความแข็งแกร่งลดลง, สัญญาณของการฝึกมากเกินไปปรากฏขึ้นเร็วขึ้นและอื่น ๆ

การวิจัยพบว่าทอรีนมีคุณสมบัติต้านพิษที่มีประสิทธิภาพ แต่นี่ไม่ใช่ประโยชน์หลักด้วยซ้ำ ส่วนประกอบนี้สามารถฟื้นฟูผนังหลอดเลือด แม้กระทั่งองค์ประกอบของเลือด และมีผลดีต่อเซลล์กระดูก กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นจะกระตุ้นการทำงานของสมอง เร่งกระบวนการคิด เพิ่มสมาธิ และปรับปรุงความจำอย่างมาก

หากคุณซื้ออาหารเสริมและรับประทานเป็นประจำ คุณสามารถฟื้นฟูสมรรถภาพ ปรับปรุง และปกป้องสายตาของคุณได้ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนั่งอยู่หน้าคอมพิวเตอร์เป็นเวลานาน) แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด กรดอะมิโนทำหน้าที่กำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม และป้องกันการเกิดคราบจุลินทรีย์บนหลอดเลือด

ทอรีนในการเพาะกาย

แต่กรดอะมิโนในการเพาะกายมีประโยชน์อย่างไร? คุณจะคาดหวังผลอะไรได้บ้างหากคุณซื้ออาหารเสริมและรับประทานเป็นประจำ? ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ กรดอะมิโนมีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการ:

• บรรเทาความเหนื่อยล้าซึ่งสำคัญมากหลังจากออกกำลังกายอย่างเหนื่อยล้า
• ส่งกลูโคสไปยังเส้นใยกล้ามเนื้อเร็วขึ้นซึ่งช่วยเร่งการเจริญเติบโตและการฟื้นตัว
• เพิ่มปริมาณเลือดซึ่งนำไปสู่การส่งคาร์โบไฮเดรตไปยังกล้ามเนื้อได้ดีขึ้นและเร็วขึ้นในช่วงที่เหลือ ยิ่งไปกว่านั้น แต่ละแนวทางที่ตามมาสามารถดำเนินการได้ด้วยการทำซ้ำจำนวนมาก
• ป้องกันการเกิดตะคริวของกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพในระหว่างการฝึกซ้อมและการยกของหนัก
• ช่วยเพิ่มเอนไซม์ของกล้ามเนื้อที่มีหน้าที่ในการผลิตพลังงานและออกซิเดชั่นของไขมันเป็นต้น

มันทำงานอย่างไร?

ขึ้นอยู่กับเวลาที่คุณใช้ทอรีน ทอรีนอาจออกฤทธิ์แตกต่างและให้ผลที่แตกต่างกัน:

• การ “มาก่อน” เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเพิ่มสมาธิโดยรวมก่อนที่จะดำเนินงานที่สำคัญใดๆ ตัวอย่างเช่น นักกีฬาสามารถทานอาหารเสริมได้ทันทีก่อนการแข่งขัน และนักเรียนสามารถทานอาหารเสริมก่อนการสอบได้
• การทาน "ระหว่าง" เป็นสิ่งที่ดีในการต่อสู้กับความเหนื่อยล้า เพิ่มความอดทนและความแข็งแรง กระตุ้นการทำงานของสมอง มีสมาธิ และอื่นๆ
• การทาน "หลัง" เป็นผลดีต่อการฟื้นฟูร่างกาย บรรเทาอาการเหนื่อยล้า และอาการของการออกกำลังกายมากเกินไป

มีอันตรายหรือไม่?

วันนี้คุณอาจพบความเห็นว่าทอรีนสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้และมีข้อห้ามบางประการ ลองดูปัญหานี้โดยละเอียด

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ากรดอะมิโนนี้ช่วยลดระดับกลูโคส (ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน) นอกจากนี้ทอรีนยังส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนการเจริญเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งสามารถปกป้องกล้ามเนื้อจากการบาดเจ็บและการฝึกมากเกินไปได้อย่างน่าเชื่อถือ

การทานอาหารเสริมอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหาร อธิบายได้ง่าย - การกระทำอย่างหนึ่งของทอรีนคือการเพิ่มความเป็นกรด แต่นี่ไม่ใช่ข้อห้ามทั้งหมด ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับท่อน้ำดีควรใช้กรดอะมิโนด้วยความระมัดระวัง การให้ยาเกินขนาดอาจเป็นอันตรายและทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ ดังนั้นจึงห้ามรับประทานอาหารเสริมเกิน 5 กรัมต่อวัน

หากคุณซื้อและดื่มเครื่องดื่มชูกำลังหนึ่งกระป๋อง คุณสามารถเติมเต็มความต้องการทอรีนในแต่ละวันได้ โดยเฉลี่ยแล้ว เครื่องดื่มชูกำลังหนึ่งกระป๋องประกอบด้วยธาตุประมาณ 1,000 มก. โดยความต้องการรายวันอยู่ที่ 400 มก.

ราคาและสถานที่ซื้อทอรีนกรดอะมิโน

กรดอะมิโนทอรีน

บทสรุป

ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะซื้ออาหารเสริมที่มีทอรีนให้ศึกษาจากทุกด้าน - ผลกระทบใดที่คาดหวังได้ มีอันตรายใด ๆ ปริมาณที่เหมาะสมคืออะไรและควรรับประทานเมื่อใด เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่คุณสามารถคาดหวังผลสูงสุดได้ ขอให้โชคดี.

ทอรีนซึ่งเป็นส่วนประกอบของน้ำดีวัวเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2370 ทอรีนประกอบด้วยกรดอะมิโน 2 ชนิด (เมไทโอนีนและซิสเตอีน) ซึ่งแตกต่างจากกรดอะมิโนอื่นๆ ไม่พบในกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่ออื่นๆ ของร่างกาย มีรูปแบบอิสระไม่พันกันหรือเป็นส่วนหนึ่งของสายสั้นของกรดอะมิโน - เปปไทด์

นักวิจัยทางวิทยาศาสตร์บางคนไม่ได้จำแนกทอรีนว่าเป็นกรดอะมิโนเนื่องจากมีกลุ่มซัลโฟที่เป็นกรด เนื่องจากกรดอะมิโนชนิดอื่นๆ มีกลุ่มคาร์บอกซิล กรดอะมิโนทอรีนสามารถพบได้ในสมอง โครงกระดูก และกล้ามเนื้อหัวใจ ในกล้ามเนื้อส่วนอื่นปรากฏขึ้นด้วยเหตุผลบางประการ

ผลกระทบต่อร่างกาย

ความสามารถของกรดอะมิโนในการละลายอย่างสมบูรณ์ในของเหลวใดๆ ช่วยฟื้นฟูการทำงานปกติของอวัยวะสำคัญๆ ทั้งหมดที่สำคัญต่อชีวิต เมื่อขาดเลือดจะเกิดความผิดปกติ:

• กิจกรรมทางจิต
• กระบวนการเผาผลาญ
• ผลงาน;
• ความอดทนในระหว่างการฝึกซ้อม

เมื่อสัญญาณของการฝึกมากเกินไปปรากฏขึ้น ตัวบ่งชี้ความแข็งแกร่งจะลดลงทันที นอกจากคุณสมบัติในการต้านพิษแล้ว ทอรีนยังมีคุณสมบัติอื่นๆ ที่ไม่สามารถทดแทนได้:

• ฟื้นฟูผนังหลอดเลือด
• ปรับองค์ประกอบของเลือดให้สม่ำเสมอ
• ป้องกันมะเร็ง
• มีผลดีต่อเซลล์กระดูก

ซิสเตอีนที่เป็นกรดที่ไม่จำเป็นในทอรีนสามารถ:

• กระตุ้นสมองและกระบวนการคิด
• เพิ่มความเข้มข้นและปรับปรุงความจำ
• คืนประสิทธิภาพและความทนทาน
• ปกป้องและปรับปรุงการมองเห็น
• ขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย
• ป้องกันไม่ให้คราบจุลินทรีย์ปรากฏและตกตะกอนบนหลอดเลือด
• ลดไขมันในเนื้อเยื่อใต้ผิวหนัง
• ป้องกันการสะสมของไขมันหน้าท้องในผู้ป่วยเบาหวานซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ที่ต้องพึ่งอินซูลินและผู้ป่วยโรคหัวใจ

กรดอะมิโนเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ช่วยให้ร่างกายสร้างเนื้อเยื่อ ฟื้นฟูและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และผลิตฮอร์โมน แอนติบอดี และเอนไซม์ย่อยอาหาร ระหว่างรันไทม์ การออกกำลังกายสิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากสารต่างๆ จะถูกบริโภคเร็วขึ้น เพื่อให้การฝึกมีผลเชิงบวกเท่านั้น คุณต้องพิจารณาว่าควรเลือกกรดอะมิโนชนิดใดและควรรับประทานเมื่อใด - ก่อน, หลังการฝึก หรือระหว่างการฝึก

นักกีฬามีประโยชน์อย่างไร?

การรวมกรดอะมิโนไว้ในอาหารช่วยให้นักเพาะกายพบคุณสมบัติเชิงบวกของมัน กล่าวคือ:

• การออกกำลังกายที่ทรหดนั้นง่ายกว่าความเหนื่อยล้าก็บรรเทาลงอย่างรวดเร็ว
• การขนส่งกลูโคสไปยังเส้นใยกล้ามเนื้อจะถูกเร่งดังนั้นความแข็งแรงจึงกลับคืนมาและมวลยังคงเติบโตต่อไป
• ปริมาณเลือดเพิ่มขึ้นการไหลเวียนของเลือดเร็วขึ้น ด้วยเหตุนี้คาร์โบไฮเดรตและสารอาหารจึงถูกส่งไปยังกล้ามเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วในช่วงเวลาที่เหลือและจำนวนการออกกำลังกายซ้ำในแต่ละวิธีจะเพิ่มขึ้น
• ไม่รวมตะคริวของกล้ามเนื้อในระหว่างการฝึกซ้อมและการยกของหนัก
• มีเอนไซม์ของกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นที่เกี่ยวข้องกับการเกิดออกซิเดชันของไขมันและการผลิตพลังงาน

ส่งผลต่อร่างกายของนักกีฬาอย่างไร?

ผลของกรดอะมิโนขึ้นอยู่กับเวลาในการให้ยา เพื่อเพิ่มความเข้มข้นโดยรวมในการทำงานที่สำคัญ ควรรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทันทีก่อนการแข่งขันหรือการฝึกอบรม เพื่อกำจัดความเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็ว เพิ่มความอดทนและความแข็งแกร่ง กระตุ้นการทำงานของสมอง และมีสมาธิกับการออกกำลังกาย ทอรีนจึงถูกฝึกแบบ "ระหว่าง" เพื่อฟื้นฟูร่างกาย อาการที่บ่งบอกว่าออกกำลังกายมากเกินไป และบรรเทาความเหนื่อยล้าอีกครั้ง ควรรับประทานอาหารเสริม "หลัง" การฝึก

โปรดสำรวจหัวข้อนี้เพิ่มเติมจากบทความปัจจุบัน

ช่วยในการฝึกซ้อมอย่างไร.

เส้นใยกระตุกช้ามีทอรีนมากกว่าเส้นใยกระตุกเร็ว นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเส้นใย "ช้า" มีฤทธิ์ออกซิเดชั่นมากกว่า และทอรีนมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ในระหว่างการฝึกแบบไม่ใช้ออกซิเจนอย่างหนัก ทอรีนจำนวนมากจะสูญเสียไปเนื่องจากความสามารถในการฝึกที่เพิ่มขึ้น

สิ่งสำคัญคือต้องรู้! กรดอะมิโนยังช่วยป้องกันความเสียหายของกล้ามเนื้อระหว่างการออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรงอีกด้วย เมื่อรับประทานเข้าไป จะเกิดผลในการป้องกัน: ความเสียหายของ DNA ลดลงเนื่องจากคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ นั่นคือไม่มีการผลิตอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายเพิ่มขึ้นซึ่งนำไปสู่มะเร็งหรือการกลายพันธุ์เนื่องจากปริมาณออกซิเจนที่เพิ่มขึ้นไปยังกล้ามเนื้อ ในทางตรงกันข้าม แม้ว่าจะใช้ออกซิเจนสูงสุด ความสามารถในการฝึกได้นานขึ้นโดยเพิ่มภาระสูงสุดก็จะเพิ่มขึ้น ทอรีนทำให้เยื่อหุ้มเซลล์ในกล้ามเนื้อคงที่ ควบคุมการแทรกซึมของแคลเซียมเข้าไปในเซลล์ ซึ่งทำให้กล้ามเนื้อหดตัว

ทอรีนป้องกันการสูญเสียโซเดียมและโพแทสเซียมในระหว่างออกกำลังกาย ซึ่งช่วยลดการเกิดตะคริวของกล้ามเนื้อ ทอรีนขนส่งโซเดียมและคลอไรด์เข้าสู่กล้ามเนื้อ และแลคเตทและเบต้าอะลานีนป้องกันสิ่งนี้ เนื่องจากการกระตุ้น cyclic AMP ด้วยกรดอะมิโน ส่งผลให้ผลผลิตของ catecholamines เพิ่มขึ้น: norepinephrine และ epinephrine พวกมันส่งเสริมการกระตุ้นไลเปสที่ไวต่อฮอร์โมนในเซลล์ไขมัน และสิ่งนี้นำไปสู่การปลดปล่อยไขมันที่ถูกเผาผลาญระหว่างการออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรง

ทอรีน- หมายถึงกรดซัลโฟอะมิโนและมีอยู่ในร่างกายในรูปแบบอิสระ ตรงกันข้ามกับกรดอะมิโนคลาสสิกที่สร้างโปรตีน มันถูกแยกออกจากน้ำดีของวัวในปี พ.ศ. 2370 ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ (ราศีพฤษภ - แปลว่า "วัว")

เนื้อเยื่อเกือบทั้งหมดของร่างกาย - หัวใจ, สมอง, เซลล์เม็ดเลือด, ตับ, กล้ามเนื้อโครงร่าง, จอประสาทตา - มีทอรีนที่มีความเข้มข้นสูง

การค้นพบล่าสุดแสดงให้เห็นว่ามันเป็นตัวควบคุมการไหลของไอออน สารเพิ่มความคงตัวของเมมเบรน ป้องกันการตายของเซลล์ก่อนวัยอันควร และปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ทอรีนยังทำหน้าที่เป็นตัวแทนเกี่ยวกับหัวใจและส่งเสริมความเร็วของกระบวนการพลังงาน

ทอรีนมีอิทธิพลต่อการทำงานของอิเล็กโทรไลต์ในกล้ามเนื้อและป้องกันตะคริวของกล้ามเนื้อเนื่องจาก มีข้อสันนิษฐานว่าอาจเกิดตะคริวได้เมื่อโพแทสเซียมและโซเดียมหายไประหว่างออกกำลังกาย ทอรีนช่วยป้องกันการสูญเสียเหล่านี้

ทอรีนใช้ในการแพทย์ ในการผลิตเครื่องดื่มชูกำลัง และ

ทอรีนเป็นอันตรายหรือไม่?

ได้รับการพิสูจน์อย่างเป็นทางการว่ายานี้ช่วยลดระดับเลือดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่าทอรีนช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนโซมาโตโทรปิก (ฮอร์โมนการเจริญเติบโต) และมีฤทธิ์มาก ซึ่งส่วนหนึ่งป้องกันการบาดเจ็บต่ออุปกรณ์เอ็นและข้อได้

หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับท่อน้ำดีแนะนำให้รับประทานทอรีนในปริมาณน้อยเพราะว่า มันมีผลอหิวาตกโรค

ทอรีนยังทำให้ความเป็นกรดเพิ่มขึ้น ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคกระเพาะจึงควรรับประทานด้วยความระมัดระวัง การรับประทานยาในปริมาณที่มากกว่า 5 กรัมต่อวันอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้

ปัจจุบันเครื่องดื่มชูกำลังหลายชนิดมีทอรีน เครื่องดื่มชูกำลังหนึ่งกระป๋องสามารถมีสารนี้ได้มากถึง 1,000 มก. และปริมาณที่แนะนำ บรรทัดฐานรายวันสำหรับร่างกาย - 400 มก. ความไม่เป็นอันตรายของทอรีนที่พบในเครื่องดื่มให้พลังงานยังไม่ได้รับการศึกษาหรือพิสูจน์ แต่การควบคุมระบบการขนส่งของร่างกายได้รับการออกแบบมาเพื่อให้เซลล์ของร่างกายมนุษย์ไม่ได้รับทอรีนเกินความจำเป็น ดังนั้นจึงแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะให้ยาเกินขนาด

ก่อนหน้านี้เชื่อกันว่าทอรีนมีผลเสริมฤทธิ์เมื่อใช้ร่วมกับ แต่การวิจัยได้หักล้างสมมติฐานนี้ ปริมาณทอรีนที่ใช้ในเครื่องดื่มดังกล่าวไม่สามารถทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ แต่ยังช่วยกระตุ้นผลกระตุ้นเพิ่มเติมอีกด้วย

โภชนาการการกีฬาและทอรีน

ปริมาณทอรีนที่เติมเข้าไปในโภชนาการการกีฬามีน้อยมากจนไม่สามารถพูดถึงผลกระตุ้นเชิงบวกใดๆ ได้

นอกจากนี้ยังมีความคิดเห็นเกี่ยวกับประสิทธิผลของทอรีนในการเผาผลาญไขมันส่วนเกิน แต่ข้อมูลนี้ยังไม่ได้รับการยืนยันเพราะว่า ไม่มีการทดลองใด ๆ ในหัวข้อนี้

ในการศึกษาหนูที่มีภาวะขาดทอรีนทางพันธุกรรม พบว่าทอรีนมีความจำเป็นต่อการทำงานของกล้ามเนื้อโครงร่างเป็นปกติ แต่การเสริมทอรีนในสัตว์ที่มีสุขภาพดีไม่ส่งผลต่อการเพิ่มกล้ามเนื้อ

บทสรุป

หากคุณกำลังคิดถึงสุขภาพของตัวเอง คุณควรใส่ใจกับทอรีน เป็นไปได้ว่าคุณยังบริโภคไม่เพียงพอ ในกรณีนี้ คุณสามารถรวมไว้ในอาหารลดน้ำหนัก เช่น ปลาและเนื้อสัตว์ รวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีทอรีนสูง

อ่านคำแนะนำในการใช้ยาอย่างละเอียดและเลือกผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง

ทอรีนเป็นกรดอะมิโนที่มีอยู่ในร่างกายมนุษย์ในรูปแบบอิสระ พบได้ในเปปไทด์ (สายโซ่ของกรดอะมิโน) ในเวลาเดียวกันไม่มีทอรีนในเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อ ในร่างกายมนุษย์ ทอรีนมีอยู่ในปริมาณค่อนข้างมาก (ในบรรดากรดอะมิโน กลูตามีนเท่านั้นที่มีเนื้อหาสูงกว่า)

การสังเคราะห์ทอรีนเกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์เนื่องจากซิสเทอีนและเมไทโอนีน (วิตามิน B6 บางชนิดก็มีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์ด้วย) การสังเคราะห์ทอรีนเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน ดังนั้น ปัจจุบันกรดอะมิโนจึงมีอยู่ในโภชนาการการกีฬาหลายประเภท

การวิจัยทอรีน

การศึกษาเชิงรุกของทอรีนย้อนกลับไปในทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมา ซึ่งเป็นช่วงที่มีการศึกษาที่มีชื่อเสียงที่สุด ซึ่งในระหว่างนั้น ได้มีการสร้างการขาดทอรีนเทียมในอาหารของแมว เนื่องจากขาดกรดอะมิโนนี้ แมวจึงเริ่มมีปัญหากับการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจในไม่ช้า และการมองเห็นก็เสื่อมลงอย่างมากเช่นกัน

จากนั้นก็มีการตรวจสอบแล้ว ร่างกายมนุษย์โดยพบว่าการขาดทอรีนส่งผลโดยตรงต่อการพัฒนาและการทำงานของเรตินา นอกจากนี้ยังพบว่าการขาดกรดอะมิโน (โดยเฉพาะในทารกและเด็กเล็ก) ส่งผลเสียโดยตรงต่อพัฒนาการของร่างกายโดยรวม

เป็นการยากที่จะประเมินค่าความสำคัญของทอรีน (เช่นเดียวกับกรดอะมิโนอื่นๆ) ต่อร่างกายมนุษย์สูงเกินไป สารทั้งหมดเหล่านี้จะต้องมีความสมดุลมิฉะนั้นกระบวนการทางสรีรวิทยาต่างๆจะหยุดชะงักอย่างแน่นอน

ลักษณะและหน้าที่ของทอรีน

คุณสมบัติหลักของกรดอะมิโนนี้ได้แก่:

• ความคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์ เนื่องจากคุณสมบัตินี้ทอรีนจึงทำให้กระบวนการเผาผลาญต่าง ๆ เป็นปกติ: โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, อิเล็กโทรไลต์ นอกจากนี้การปรากฏตัวของมันมีผลเชิงบวกต่อการผลิตฮอร์โมนบางชนิดและการทำงานของระบบเอนไซม์ เมื่อมีปริมาณทอรีนเพียงพอในร่างกายมนุษย์ การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันก็จะดีขึ้น
• ปรับปรุงกระบวนการกระตุ้นเส้นประสาท ทอรีนยังเป็นสารกระตุ้นระบบประสาทอีกด้วย กรดอะมิโนมีส่วนเกี่ยวข้องในการสร้างและขนส่งกระแสประสาทจากอวัยวะและระบบต่าง ๆ ของร่างกายไปยังระบบประสาทส่วนกลาง
• การผลิตกรดน้ำดี ทอรีนเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของน้ำดี ซึ่งจำเป็นสำหรับการย่อยไขมัน การดูดซึมองค์ประกอบย่อยที่ละลายในไขมัน และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ โดยการปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญเนื่องจากมีทอรีน โรคอ้วน โรคตับ และโรคเบาหวานจะถูกป้องกัน
• ปฏิเสธ ผลกระทบเชิงลบความเครียดในร่างกาย เมื่อทำการฝึกร่างกายของนักกีฬาทุกคนจะอยู่ในภาวะเครียดซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและการผลิตพลังงาน ในระหว่างการออกกำลังกายอย่างหนัก อะดรีนาลีนจะถูกปล่อยออกมา ซึ่งจะช่วยลดปริมาณไกลโคเจนและไขมันในร่างกาย การบริโภคทอรีนเพิ่มเติมช่วยให้คุณสามารถรักษาเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและป้องกันกระบวนการเชิงลบไม่ให้เกิดขึ้น
• ช่วยฟื้นฟูจังหวะการเต้นของหัวใจ การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าในระหว่างการออกกำลังกายแบบแอโรบิกเป็นเวลานาน (เช่น เมื่อบุคคลว่ายน้ำหรือวิ่ง) การมีทอรีนเพียงพอจะช่วยให้อัตราการเต้นของหัวใจเป็นปกติ ดังนั้นกรดอะมิโนจึงมักใช้ในกรีฑาและกีฬาประเภททีม แม้แต่มือสมัครเล่นหลายคนยังใช้ผลิตภัณฑ์เสริมทอรีนในระหว่างการแข่งขันต่างๆ

การขาดทอรีนเกิดจากอะไร?

ร่างกายมนุษย์เป็นโครงสร้างที่ซับซ้อนอย่างเหลือเชื่อที่ทำงานตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน ในเรื่องนี้เราต้องการวิตามิน กรดอะมิโน และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ในปริมาณที่เพียงพอ

การขาดทอรีนอาจทำให้:

• การเสื่อมสภาพของการมองเห็น
• การเกิดโรคของตับอ่อนและตับ
• ความใคร่ลดลง
• การพัฒนาความเบี่ยงเบนใน การพัฒนาทางกายภาพในวัยเด็ก
• การเสื่อมสภาพของระบบภูมิคุ้มกัน
• เพิ่มระดับความตื่นเต้นและความวิตกกังวล
• กล้ามเนื้อโครงร่างลดลง

การใช้และปริมาณ

ทอรีนถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการผลิตโภชนาการการกีฬาและใน อุตสาหกรรมอาหารโดยทั่วไป. กรดอะมิโนมักรวมอยู่ในอาหารเสริมพลังงานชนิดพิเศษ ในอาหารเสริมหลายประเภท ปริมาณทอรีนจะสูงกว่าความต้องการในแต่ละวันของสารนี้มาก

สำหรับคนทั่วไป ปริมาณทอรีนประมาณ 400 มก. ต่อวันก็เพียงพอแล้ว ในขณะที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีปริมาณทอรีนถึง 1,000 มก. แต่ปริมาณนี้ไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ ต่อมนุษย์ เพราะร่างกายของเราไม่สามารถดูดซึมทอรีนมากเกินความจำเป็นได้ แม้ว่าจะต้องได้รับกรดอะมิโนในปริมาณหลายกรัมก็ตามแต่จะสูงสุด ผลข้างเคียงจะมีอาการท้องเสีย

หากคุณต้องการซื้อทอรีนเป็นอาหารเสริมสำหรับการกีฬา ขอแนะนำให้พิจารณาผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น:

• ทวินแล็บ เมก้า ทอรีน แคป
• ทอรีนตอนนี้
• โภชนาการทอรีน Trec

ทอรีนอาจเกิดอันตรายอะไรได้บ้าง?

ทอรีนเองตามที่อธิบายไว้ข้างต้นไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ ต่อร่างกายมนุษย์แม้ว่าจะเกินปริมาณรายวันอย่างมีนัยสำคัญก็ตาม ตำนานเกี่ยวกับอันตรายของทอรีนมีความเกี่ยวข้องกับทัศนคติเชิงลบต่อเครื่องดื่มให้พลังงานโดยทั่วไปส่วนประกอบบางอย่างที่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรง (โดยเฉพาะสำหรับคนที่เป็นโรคของหัวใจและระบบประสาท)