Miért van jódszagú a szárított füge? Milyen vitaminok vannak a fügében? Jelek a fügéről

A füge üzleteinkben és piacainkon széles körben ismert szárított gyümölcs. De nem mindenki gondolja, hogy a füge gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és jó asszisztensként szolgál számos betegség megelőzésében és kezelésében.

Mint minden gyümölcs, a füge is sok cukrot tartalmaz, akár 70%-ot is, és ez természetes energiaforrás. Ezért a füge a fizikai és mentális stresszből adódó fáradtság elleni gyors segítség csoportjába tartozik, rövid időn belül helyreállítja a test meggyengült erejét.

A B-vitaminok rendbe teszik a kikopott idegeket. A gyümölcsökben bővelkedő kálium és magnézium segít a stressz ellen, és segít a szívdobogás esetén is. A füge segít az erekben, és ez különösen szükséges azoknak, akiknek problémái vannak magas nyomású. A gyümölcsben található ficin és rutin anyag jól oldja a vérrögöket, stabilizálja a vérnyomást, gyengéden csökkenti a koleszterinszintet a vérben. És ez mindenki számára fontos, különösen az idősebbek számára.

A fügetermésben található mirigyvegyületek jó szolgálatot tesznek a gyermekeknek és a vérszegénységnek, valamint növelik a vér hemoglobintartalmát. A máj, a lép és a vesék megkapják a megfelelő működéshez szükséges tápanyagokat.

A füge fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik. Felső légúti megbetegedések, hörghurut, gégegyulladás, légcsőgyulladás - a füge mindig kifejti hatását mentőautó. Elég, ha a gyümölcsöket vízben vagy tejben főzzük, hagyjuk felfőni a főzetet, és kész is a gyógyszer. A gyerekek különösen szeretik ezt az ízletes gyógyszert. Nem csak a köhögést gyógyítja, de ami a legfontosabb, erősíti az immunrendszert. Ennek a főzetnek enyhe hashajtó hatása van. A párolt gyümölcsöket a tályogok fájó helyeire alkalmazzák. Megoldják a gyulladt elváltozásokat.

A füge sok pektint, rostot, szerves savat, fehérjét és vitamint tartalmaz. Friss gyümölcsöt érdemes fogyasztani, de aszalt gyümölcsöt könnyebben találunk a kereskedelemben.

Mint minden gyógyszer, a fügének is vannak ellenjavallatai. Ennek oka a gyümölcsök magas cukortartalma. Ezért mindenki, aki cukorbetegségben, hasnyálmirigy-gyulladásban, elhízásban szenved, akut betegségek belek (a gyümölcsökben sok rost van), köszvény esetén (a füge oxálsavat tartalmaz), a füge használatát óvatosan kell megközelíteni. A túlevés súlyos gázképződéshez vezet a belekben, és a füge megduzzadhat.

A legfontosabb parancsolat, hogy ne együnk túlzásba, mértékkel együnk finom gyógyszereket. Elég naponta körülbelül 10 szárított gyümölcsöt megenni, például teával. A főétkezés után jobb, ha nem eszik fügét desszertként.

17 kiválasztott

El tudod képzelni, milyen az illata? füge? Le tudnád írni?

Biztos vagyok benne, hogy a legtöbben csak a bogyóinak ízére emlékeznek, és még akkor is nehezen, - egyszerre édes és friss, egyáltalán nem nyálkás, nagyon finom (kár, hogy az íze nem mondható „nedvesnek” ).

Ez a meleg nyári este nyavalyájának íze, egy finom élvezet íze, amely nem mindenki számára elérhető.

A szag? Ő nagyon más. Abszolút mindent felhasználnak, ami ebből a növényből kivehető. A friss füge édes, de könnyű, finom aromát ad. Levelek és fiatal hajtások - a frissen vágott fű illata. Kéreg – mély, meleg fás jegyek. Szárított bogyók – fanyar édesség. Mindez együtt fantasztikusan hangzik.

Érdekes ez rajta különböző emberek ezek az aromák különböző módon fejlődnek és nyilvánulnak meg. Egyeseknek például sikerül spórolniuk friss illat gyógynövényeket több órán át, és egyeseknél szinte azonnal eltűnik, és csak édes jegyeket hagy maga után.

Néhány éve elkezdtem gyűjteni a „füge” gyűjteményemet. És kiderült, hogy ezt nem is olyan könnyű megtenni: a füge csodálatos tulajdonságai ellenére meglehetősen jó ritka komponens, nagyon kevés parfümőr használja. Azonban mégis sikerült találnunk valamit.

Premier Figuier Extreme , L`Artisan Parfumeur

Kezdő jegyek frissek, nyáriak, lágyszárúak. A füge levelei és érett termései termelik. Fokozatosan keveredik a mandula finom, enyhén kesernyés aromájával és a szantálfa érzéki jegyeivel. Az ösvény édes kókusz illatú.

Remek kezdés, de az "utóízt" túl édesnek és kicsit rusztikusnak találom. venném Premier Figuier Extreme vidd magaddal nyaralásra, tengerre: segít elmenekülni a komoly gondolatok elől, kikapcsolódni és egyáltalán nem gondolni semmire.

Ez egy teljesen mesés, irreális illat. Akkor hordom, amikor egy kicsit szomorú vagyok, és valami meleget, kedveset, ismerőst szeretnék. Számos fűszeres és mély fás jegy található benne: cédrus, szantálgyanta, szerecsendió, szegfűszeg, babér, kömény, tömjén, mirha. Az édes jegyek a varázslatos tonkababból (aromája a vanília, a mandulatej és a kókuszdió keverékéhez hasonló), valamint a szárított fügéből származnak.

A "Mediterranean Garden" (ahogy a neve fordítja) az egyik kedvenc illatom. Bármilyen banálisan is hangzik, tényleg egy kirándulásra emlékeztet a görög szigetekre, Szardínia smaragdvízzel és selymes fehér homokkal teli strandjaira, virágzó olajfákkal, meleggel, narancsligetekkel és fenyőfákkal a hegyekben.

Kezdő jegyei citrusfélék: citrom, mandarin, bergamott. Utánuk jönnek a világos virágos árnyalatok. Felfedi Un Jardin En Mediterranee a cédrus, a ciprus, a boróka, a pézsma és a friss fügelevél mély fás jegyei jól hallhatók benne.

Blu Mediterraneo Fico di Amalfi , Acqua di Parma

Fico di Amalfi azt jelenti füge Amalfiból"Amalfi egy kis tengerparti város Dél-Olaszországban, nem messze Salernótól. Elhelyezkedése egyedülálló: közvetlenül a tengerbe húzódó szikla lejtőjére épült. Utcák helyett lépcsők vannak. Kertek vannak rajta. A háztetők szó szerint be vannak temetve a zöldbe: citrom, mandarin, olajbogyó, szőlő és füge veszi körül őket.

Aroma Fico di Amalfi mintha a földközi-tengeri nap áztatta volna. A citrusok élénk jegyeivel kezdődik: mandarin, narancs, citrom, grapefruit. És felfedi a fügelevelek és gyümölcsök édes aromáját.

Aqua Allegoria Figue Iris Guerlain

"Füge és írisz"Talán számomra ez a legbonyolultabb és legkönnyebb illat az egész kollekcióban. Az első benyomásom a gyümölcsös jegyek, friss zöld, gyümölcsök és fügehajtások tónusaival. Aztán megjelennek a citrusos jegyek, egy meleg fás illat enyhén. csipetnyi tej és lágy vanília.

A barátom így gondolja Írisz ábra kellemes melankolikus állapotba sodorja, amikor egy kicsit szomorú akar lenni, „érdekes bágyadtságot” felvenni. Éppen ellenkezőleg, békés, kiegyensúlyozott állapotba hoz.

Ha tud más fügeillatú illatokat, szóljon, örülni fogok!

Lilija Hafizova , etoya.ru

A füge, vagy ahogyan más néven fügefák vagy fügefák, az emberiség történetének egyik legrégebbi termesztett növénye. Körülbelül 5 ezer éve termesztik, és ez a növény először az Arab-félszigeten jelent meg, majd elterjedt a Földközi-tengeren.

A füge az első gyümölcsfa, amelyet a Biblia említ.: Tudniillik Ádám és Éva először fügelevéllel takarta meztelenségüket. Ezenkívül a fügét a Talmud és az ókori Görögország mítoszai is megemlítették.

Az ókori görög tudós, Theophrastus írásaiban a fügefa mintegy száz fajtáját írta le. Sőt, a legtermékenyebb fáknak még saját nevük is volt.

Botanikai jellemzők

Kis cserje vagy fa (eperfa család), legfeljebb 10 m magas, vastag, rosszul elágazó ágakkal. A levelek nagyok, kemények, felül sötétzöldek, alul szürkék, vastag levélnyélhez tapadnak.

A gyümölcsök bársonyosak és édesek, körülbelül 5 cm átmérőjűek., körte alakúak (a színe a sárgától a sötétliláig változik), és kis diómagvakat tartalmaznak.

A füge nagyon szerény, és még sziklás talajon is nőhet, azonban nagyon érzékeny a fagyra, ezért előnyt termesztenek a szubtrópusi éghajlatú országokban.

Fajták

A füge négy fő típusa van:

• Afgán;
• Colchis;
• Szikla;
• Hirkana.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő gyümölcsöt?

Igazán friss gyümölcsöt csak ott lehet találni, ahol nőnek, mivel a fügét nagyon rövid ideig tárolják. A gyümölcsöt a leszedés után hat órán belül el kell fogyasztani, különben erjedési folyamatok indulnak meg benne.

Az érett füge gazdag zöld vagy sötétlila színű., rugalmas tapintású és enyhén engedő, ha megnyomják. A savanyú szagú, túl lágy gyümölcs romlott termék., amit nem ajánlott megvenni.

A mi szélességi köreinken a legjobb, ha nem frissen, hanem aszalt gyümölcsök; világosbarna, plakkmentes árnyalatúak és sima, fényes felületűek.

A füge kémiai összetétele

100 g füge a következő anyagokat tartalmazza:

A szárított füge egészségre és testre gyakorolt ​​jótékony hatásai is nagyok, mint a frissek, ezért az aszalt gyümölcsök a legalkalmasabbak a vegetáriánus étrendhez.

A fügét régóta használják számos betegség kezelésére:

• Ő Természetes köptető és hashajtóként ismert.
• A szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek érdemes odafigyelniük erre a gyümölcsre.és mirigyes vérszegénység az emberek számára, mivel a füge tartalmaz nagyszámú a szív működéséhez szükséges kálium és vas.
• Rendszeres használata normalizálja a véralvadást, amely a trombózis megelőzését biztosítja.
• A füge külső használatra is szolgálhat.: Kezeli bőrkeményedést, keléseket és nem gyógyuló sebeket, valamint bőr- és hajmaszkok összetevőjeként is használják.
• A magas vércukorszintre és elhízásra hajlamos embereknek a magas cukortartalmuk miatt korlátozniuk kell a füge mennyiségét étrendjükben.

Javallatok és ellenjavallatok

A füge fogyasztásának jelzései:

• Fokozott vérnyomás;
• Szív- és érrendszeri rendellenességek;
• Megfázás és köhögés (C-vitaminban gazdag ételek, például citrom és citrom fogyasztása javasolt);
• Mirigyes vérszegénység;
• Az urogenitális rendszer betegségei;
• vesebetegségek;
• Szexuális impotencia;
• Terhesség (vérszegénység megelőzésére nőknél és gyermekeknél egyéb vitaminokat is szedhet...).

Ellenjavallatok:

• Cukorbetegség;
• Köszvény;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• Akut gyomor-bélrendszeri betegségek.

Különleges indikációk

A fügét nagyon óvatosan kell fogyasztaniuk azoknak, akik vezetni terveznek: körülbelül 2% alkoholt bocsáthat ki a vérbe.

De azok számára, akik diétáznak, jobb, ha nem esznek gyümölcsöt naponta,és böjti napokat rendezni – enni körülbelül 5 darabot naponta. plusz 100-200 g zöldség (javaslom, hogy olvassa el részletesebben a Dukan fehérjediétáról szóló cikket).

Nagy Sándor parancsnok minden hadjáratában mindig szárított fügét vett, mivel ez a gyümölcs tökéletesen visszaadja az erőt és nem foglal sok helyet.

Füge a főzésben és a népi gyógyászatban, receptek

A főzés során a fügét főként desszertekben használják, de jól illik baromfihúshoz, bárányhúshoz, sonkához, kecskesajthoz stb.

Sült füge kecskesajttal

Összetevők listája:

• Füge gyümölcs 12 db;
• 200 g feta sajt;
• 60 g mandula;
• Olivaolaj;
• Friss rozmaring.

Főzési mód:

1. A gyümölcsöket megmossuk, leszárítjuk, a tetejüket levágjuk, a pépet egy kanállal kikaparjuk.
2. A sajt felét és a fügepépet villával pépesítjük, összekeverjük aprított mandulával és rozmaringgal.
3. A füge belsejét enyhén sózzuk, borsozzuk, megtöltjük a kapott keverékkel, jól kikent tepsire tesszük, és 15 percig sütjük.
4. Azonnal tálaljuk.

A füge gyógyászati ​​tulajdonságait először a legendás Avicenna írta le: az orvos több mint egy tucat betegség kezelésére használta gyümölcsét.

Fügelekvár, recept:

Hozzávalók:

• 1 kg friss gyümölcs;
• 800 g cukor;
• 10 g citromlé;
• 200 g vizet.

Elkészítés menete:

1. A cukrot feloldjuk a vízben citromléés kevergetve felforraljuk.
2. Tegye a fügét forrásban lévő folyadékba, és főzze a következőképpen: enyhén forralja fel, vegye ki és hagyja állni 10-12 órán keresztül.
3. Ismételje meg 4-szer, majd forralja fel újra, és öntse sterilizált üvegekbe.

BAN BEN népi gyógymód A fügéből vitaminokat, lázcsillapítókat és köptetőket készítenek.

Köhögőfüge gyerekeknek, recept:

• 1 evőkanál. tej;
• 4-5 gyümölcs.

A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a fügét, és lefedve 20 percig állni hagyjuk. Igyon ½ pohárral naponta négyszer, amíg meg nem javul.

Lázcsillapító ital

• 100 g füge;
• 2 evőkanál. forrásban lévő víz

Öntsünk forrásban lévő vizet a fügére, forraljuk 15 percig, majd vegyük ki és hagyjuk állni pár órát. Hűtsük le és igyunk meg ½ evőkanál naponta háromszor étkezés előtt.

Jelek a fügéről

Nagyon érdekes és népi hiedelmekés jelek a fügéről:

• Úgy gondolják, hogy a füge nagyon jó energia- és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik., és képes boldogságot és jólétet hozni. Tehát, ha elhelyez egy cserepet ezzel a növénnyel a hálószobában, akkor a tulajdonosa hamarosan nyerni fog családi boldogság, a beltéri füge pedig az irodában segít előléptetésben.
• Alapján népi jelek Ha hosszabb időre elmegy otthonról, akasszon egy fügeágat az ajtó fölé - ez biztosítja a biztonságos és boldog visszatérést.
• Nők és férfiak, akik meddőségben és impotenciában szenvednek, vigyél magaddal apró fügefadarabokat – ez segít megbirkózni minden problémával.
• A meddő pároknak azt tanácsolják, hogy helyezzenek el egy cserép fügefát az otthonukban, és vigyázzanak rá. Amint fiatal hajtások jelennek meg a növényen, a család bővülni fog.

A legtöbb álomkönyv szerint az álomban látott fügefa nagyon jó jel, és csodálatos kapcsolatot vagy akár gyors házasságot ígér egy szeretett személlyel.
Külön említést érdemel az egészséges táplálkozás témakörében.

Hiszen a méz az istenek tápláléka, az életelixír pedig a legenda szerint mézből állt. A fokhagyma nagy mennyiségű szelént tartalmaz, és a szervezetnek szüksége van rá, olvasson többet a szeléntartalmú termékekről.

További részletek a fügéről E. Malysheva videójában:

ábrák Úgy tűnik, hogy ez a sok nevű növény a Föld egyik legősibb kultúrnövénye. A fügelevél volt Ádám és Éva egyetlen ruhája, csak ennek a növénynek a levelei rejtették el az ősi istenek és hősök szobrainak meztelenségét, a füge gyümölcse pedig a gyönyörű Kleopátra királynő és a legbölcsebb királyok - Salamon király - kedvenc gyümölcse volt. . A füge megmentette Nagy Sándor katonáit az éhségtől és a szomjúságtól, a zseniális arab gyógyító, Avicenna pedig a füge gyümölcsét használta gyógyírként. És megjelenésében ez a növény a leginkább közönséges szubtrópusi ficus.

Füge, alias borosbogyó, aka fügefa, más néven füge, aka füge... Miért érdekes ez az ősi, eredetileg Ázsiából és Földközi-tengerből származó gyümölcs gazdag történelme mellett minket - modern embereket? És az a tény, hogy ez a lédús és nagyon édes szubtrópusi gyümölcs rengeteg hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ezért adtam ennek a cikknek egyszerűen a „Fig. Jótékony tulajdonságok".
Tehát a füge előnyös tulajdonságairól. Ez a gyümölcs egyszerűen a természet teljes rejtélye. Tudta például, hogy egy füge gyümölcs 30-70 százalék cukrot tartalmazhat? Ennek ellenére a füge kalóriatartalma csak 49 kcal 100 grammonként. És ilyen alacsony kalóriatartalom mellett néhány gyümölcs nem csak az éhségérzetet enyhíti, hanem megadja szervezetének a szükséges vitamin- és mikroelem adagot.
A füge sok káliumot és magnéziumot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emberi szívre és az erekre. A füge jódot, foszfort, vasat, rezet is tartalmaz. Ezek a gyümölcsök gazdagok B-vitaminban, C- és PP-vitaminban. Tehát nem hiába dicsőítették őket ősidők óta előnyös tulajdonságait ezt a csodálatos gyümölcsöt.
Egyébként a füge középkorban leírt gyógyító tulajdonságait a modern táplálkozási szakértők szinte teljesen megerősítik. A modern tudományos kutatások eredményeként bebizonyosodott, hogy a füge fogyasztása nagyon jótékony hatással van a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőkre, vagy annak kockázata. Gyümölcsei csökkentik a vér koleszterinszintjét. A füge segít a gyomor-bélrendszeri betegségekben, a vérszegénységben és a torokfájásban. Ezenkívül a füge lázcsillapító, sőt sebgyógyító hatással is rendelkezik.
Az orvosok gyakran javasolják pácienseiknek, hogy egyenek fügét, hogy felépüljenek a súlyos, hosszú távú betegségekből, mivel ez a magas táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező gyümölcs serkenti az emésztést és segíti a vér tisztítását.
Ha pedig a hiányzó testsúlyt szeretné növelni, a füge mandulával vagy más diófélékkel kombinálva egyszerűen pótolhatatlan.
De ne feledje, hogy a füge, minden látszólag csodálatos és egyenletes mágikus tulajdonságok, szigorúan ellenjavallt cukorbetegeknek, bélbetegségekben, gyomorfekélyben és hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedőknek.
És végül elmondom, hogyan kell kiválasztani a megfelelő fügét a boltban. Először is, ha például Oroszország középső részén és különösen az ország északi részén él, akkor valószínűleg nem fogja megtalálni ezt a csodagyümölcsöt frissen a boltban. A helyzet az, hogy a füge annyira puha, hogy csak szárított formában kerülhet polcunkra. Ezért jobb, ha elmondom, hogyan válasszuk ki a megfelelő szárított fügét, amely egyébként semmivel sem rosszabb, mint a friss gyümölcsök jótékony tulajdonságaiban. Az egyetlen dolog, amit tudnia kell, hogy a kiváló minőségű szárított fügének sárgás árnyalatúnak kell lennie, puhanak, nem kandírozottnak és egyáltalán nem virágzik. Válasszon, vásároljon és étkezzen egészsége érdekében. De ne ragadj el. Ne feledkezzünk meg a füge csodálatos bélmozgást serkentő képességéről.
Nos, most, az „Élet enciklopédiája” webhelynek köszönhetően, meglehetősen sok egzotikus gyümölcsöt ismer, köztük

A füge egy meglehetősen egészséges gyümölcs, amely a fügefán nő, és enyhén édeskés ízű, enyhe savanyúsággal. Gyümölcsei többnyire lila színűek, de vannak sárgák is. A füge a bolygó egyik legcsodálatosabb gyümölcse. Nemcsak értékes élelmiszeripari termék, az iparban is széles körben használják. Kérgéből erős kötelek készülnek, levéből szövetfestékeket, bort és alkoholt nyernek. Ezenkívül a füge meglehetősen nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat.

Vitamin- és ásványianyag-tartalom 100 g fügében

Vitaminok
A vitamin	0,008	mg
B1 vitamin	0,06	mg
B2 vitamin	0,05	mg
B3 vitamin	0,5	mg
B5 vitamin	0,4	mg
B6 vitamin	0,1	mg
B9 vitamin	0,01	mg
C vitamin	2	mg
E vitamin	0,1	mg

A füge tápértéke:

• víz - 83 g;
• fehérjék - 0,7 g;
• zsírok - 0,2 g;
• szénhidrátok - 12 g;
• Mono- és diszacharidok – 11,2 g;
• Élelmi rost – 2,5 g;
• Hamu - 1,1 g;
• Keményítő - 0,8 g;
• Szerves savak – 0,5 g;
• Telítetlen zsírsav– 0,1 g;
• Telített zsírsavak - 0,1 g;

100 g füge 54 kcal-t tartalmaz.

A füge előnyei

A füge előnyei az emberek számára a következők:

• segít megbirkózni a túlterheltséggel;
• Jó az agynak;
• Csökkenti a koleszterint;
• Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát;
• Vérszegénységre javallt;
• Hasznos vérrögbetegségek esetén;
• A füge fogyasztása bronchiális asztma esetén is javasolt.
• Jó vízhajtó;
• Hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik;
• Segít megbirkózni a lép és a máj betegségeivel;
• Frissen fogyasztva csökkenti a vércukorszintet.
• Segít megszabadulni a bőrkeményedésektől, tályogoktól és nem gyógyuló sebektől;
• Jót tesz a bőrnek;
• Jól erősíti a hajat.

A fügét az összetételében található vitaminok és tápanyagok teszik hasznossá az emberi szervezet számára. Tartalmazza a ficin enzimet, amely segít normalizálni a vérnyomást és erősíti az ereket. Jó eszköz a vénás elégtelenség megelőzésére is. Szisztematikus használatával csökken a vérrögképződés kockázata, mert csökkenti a véralvadást.

A füge rostot tartalmaz, amely enyhe hashajtó hatással van a szervezetre. A gyümölcs az emésztési folyamatok szabályozásában is hasznos. A gyümölcs segít a megfázás kezelésében, mint például:

• Köhögés lázzal;
• Hidegrázás;
• Mellkasi fájdalom;
• Cardiopalmus.

Ezért torokfájás, bronchiális asztma, hörghurut, influenza, valamint tüdőgyulladás kezelésére ajánlott. A gyümölcs vizelethajtó hatású, ami javítja a vesék, valamint az egész vízhajtó rendszer működését. Ennek a gyümölcsnek a használata segít eltávolítani a mérgező anyagokat, amelyek minden ember testében jelen vannak. Javítja a lép és a máj aktivitását.

Leve eltávolítja a homokot az epehólyagból és a vesékből, emellett nagyon hatékony a bőrön megjelenő vírusfertőzések ellen is. A füge jó a daganatos betegségek megelőzésére. Sokan tudják, hogy kiváló erő- és energiaforrás a szervezet számára. Rendszeres használatával az immunrendszer megerősödik, és a szervezet erőlöketet érez.

A szárított füge előnyei

A jó minőségű szárított gyümölcs finomabb, mint a friss gyümölcs. A szárítás során a fehérjetartalom mennyisége 5%-ra, a cukoré 60%-ra nő, míg a friss gyümölcs 1% fehérjét és 20% cukrot tartalmaz.

A szárított füge növeli a szervezet által termelt energiát, valamint javítja a hangulatot, a teljesítményt és a szellemi aktivitást.

Magas rosttartalmának köszönhetően rekorder a többi szárított gyümölcs között. Ezek a szárított gyümölcsök bőségesen tartalmaznak vitaminokat és mikroelemeket.

A szárított füge gazdag kalciumban, vasban, magnéziumban és B-vitaminban A fügében található magas pektin tartalma miatt értékes termék. Ennek az anyagnak köszönhetően a kötőszövetek jól gyógyulnak, ami fontos az ízületek és a csontok sérülése miatt. Az aszalt gyümölcsök elősegítik a vérplazma antioxidáns aktivitásának fokozását, a rutén anyag pedig a hajszálereket erősítő hatással bír, valamint elősegíti a C-vitamin felszívódását is.

A füge története

A fügét Kis-Ázsiában, a Caria hegyvidéki régiójában fejlesztették ki több mint 5 ezer évvel ezelőtt. Innen kezdett elterjedni Észak-Afrikában és Közép-Ázsiában.

A gyümölcs nagyon népszerű volt az ókori Rómában. A fügefa a rómaiak imádatának tárgya volt, és amikor egy napon híre ment, hogy a fa kezdett kiszáradni, a rómaiak gyászba borultak. Egyiptomban a tudósok a fügegyűjteményt ábrázoló domborműveket fedezték fel, amelyeket ie 2500 évvel készítettek.

Az ókori Indiában a fügefa minden faluban nőtt az emberek védőszentjének és tanácsadójának. A fa közelében áldoztak: virágot adtak neki, kenyeret, tömjént sütöttek, vízzel hígított tejet öntöttek rá. Az emberek a gazdagságért és az utódok ajándékáért imádkozva fordultak a fához.

A füge károsodása

Ennek a gyümölcsnek a vitaminok és minden jótékony tulajdonsága ellenére árnyoldala is van. Mert magas szint A füge kalóriatartalma, elhízásra hajlamos emberek nem fogyaszthatják, és ha fogyasztják, akkor korlátozott mennyiségben. Indokolatlan mennyiségű fogyasztása következtében plusz kilók jelenhetnek meg. Ennek elkerülése érdekében jobb, ha naponta legfeljebb 5 gyümölcsöt eszik.