Zselés pite halkonzervvel. Lépésről lépésre recept zselés pite konzerv hallal Recept zselés pite konzerv kefirrel

A halkonzervből készült ételeket úgymond kapkodva szokás elkészíteni. Vendégeket vár, de már nagyon kevés idő van hátra érkezésükig? Készítsünk egy zselés pitét halkonzervvel, kiadós, ízletes, és ami a legfontosabb, gyors.
Nagyanyáink is készítettek az ünnepekre zselés pitét halkonzervvel. Általában az edényt sütőben sütik, de az idő telik, és a hagyományos sütőt egy nélkülözhetetlen asszisztens - egy multicooker - váltotta fel.

Zselés pite konzervekkel lassú tűzhelyben

Készítsünk egy zselés pitét konzervekkel lassú tűzhelyben. Tökéletes például köretnek, ami lassú tűzhelyben is elkészíthető.

Tészta:

• 2 tojás
• 1 evőkanál. tejföl
• 1 evőkanál. Liszt
• cukor, só

Töltő:

• 1 nagy hagyma
• 1 b. konzerv hal

Hogyan főzzünk zselés pite-t lassú tűzhelyben

1. A zselés pite tésztát konzervekkel elkészíteni olyan egyszerű, mint a körte héját. Keverjük össze az összes hozzávalót, és keverjük össze mixerrel.

2. A töltelékhez: nyissa ki a konzervet, öntse ki a tartalmát, és villával jól pépesítse.

3. A zselés pitét konzervekkel rétegesen helyezzük egy multicookerbe.

4. Az alját enyhén meg kell zsírozni növényi olaj. Kiterítjük a tésztát, de nem az egészet, hagyunk egy keveset a tetejére.

Állítson be egy speciális üzemmódot, amely megfelel a multicookernek, és süsse készenlétig.

Zselés pite konzervekkel a sütőben

És a rajongóknak klasszikus felkészítésételeket kínálunk egy gyors zselés pite receptjét konzervekkel, sütőben főzve. A konzervekkel készült zselés pite tésztáját kefirrel gyúrjuk. És jobb, ha egy kiadós étkezés után az asztalra tálaljuk.

Szükséges:

• 2 tojás
• 250 ml kefir
• 2 evőkanál. Liszt
• só

Töltő:

• zöldhagymát
• 1 b. konzervek

Hogyan kell főzni a zselés pitét a sütőben

1. A tojásokat kefirrel elkeverjük, kevés sót és lisztet adunk hozzá. Ezután gyúrjuk a tésztát a kocsonyás halas pitéhez.

2. A sütőt előmelegítjük, és egy tepsit kikenünk növényi olajjal.

3. A tészta nagy részét egy tepsibe tesszük, ráhelyezzük a tölteléket.

4. A konzervet külön tányérra tesszük, villával pépesítjük, és finomra vágott zöldhagymával összedolgozzuk.

5. Ha a töltelék az egész tésztát beborította, a maradékot kiöntjük, és a zselés halpitét a sütőbe tesszük sütni.

Az ételt kb. fél órát sütjük közepes lángon. Amikor a kocsonyás halpite megpirult, további 10-15 percig párolhatjuk alacsony lángon. Felhasználás előtt feltétlenül hagyja teljesen kihűlni a tortát.

Jó étvágyat!

Minimális idő alatt elkészíthető egy finoman ízletes, aromás és laktató pite halkonzervekkel. Ehhez csak egy megfelelő receptet használjon fényképpel. Ideális ilyen esetekre a kefirrel készített zselés tészta. Minimális hatás és maximális haszon mindenben, beleértve a termék összetételét is.

A halpite receptekben az öt leggyakrabban használt összetevő a következő:

Ebben a katalógusban sok megfelelő recept található a halkonzervekkel zselés tésztában, bármelyiket kiválaszthatja. Az ilyen sütés elve a következő. A tészta minden összetevőjét egy bizonyos sorrendben összekeverjük (ezt leírjuk). Ezután a tészta felét kivajazott formába öntjük. Rámegy a töltelék, ráöntjük a tészta második részét. A pite sütőben vagy lassú tűzhelyen készre süthető a receptben megadott hőmérsékleten, általában 180 fokon.

A lédús töltelék szerelmeseinek a halkonzervet párolt vagy főtt zöldségekkel keverhetjük. Ezek lehetnek: burgonya, káposzta, hagyma, sárgarépa, rizs. A főtt tojás is jó. Ha szeretnéd, készíthetsz több töltelékkel és kevesebb tésztával is. A homok vagy a homok alkalmas erre a feladatra. leveles tészta. Az első esetben a tésztát egy oldalsó kosárba rakjuk. Utána teljesen megtöltjük töltelékkel, és a tetejét vékony tésztaréteggel bevonjuk, amire villával ki kell szúrni, hogy ne dagadjon meg. A széleit össze kell csípni, hogy a pékáru ne essen szét.

A második esetben a tölteléket szintén a kinyújtott tésztarétegre fektetjük, amelyet egy második réteggel fedünk le. A szélei be vannak szorítva. Bármilyen méretű tepsit használhatsz.

Az öt leggyorsabb halpite recept konzervekkel:

A halpite klasszikus változata az élesztő. A tészta lehet bármilyen univerzális tészta, beleértve a pite tésztát is, cukrozatlan. Nyitott és zárt lepények készítésére is használható, tetején mintákkal.

Mielőtt a töltelékhez adná, a halkonzervből le kell engedni az olajat vagy a levet, és villával pépesíteni kell.

Családunk egyik kedvenc étele a zselés pite halkonzervekkel. A lédús és ragyogó íze mellett vitathatatlan előnye van: nagyon könnyű elkészíteni, és ami a legfontosabb, nem kell sok idő (gyorsabban elfogy).

Nagyon sok lehetőség van egy ilyen pite számára, ma példákat adok különböző receptekre, köztük gyors út, ami segít, ha hirtelen vendégek jelennek meg. Majonézes pite is van raktáron, nagyon finom, bár kalóriadús. Vannak diétás receptek is.

Hogyan készítsünk zselés pitét konzerv hallal

Ennek a sütéstípusnak a nevéből már sejthető, hogy az itteni tészta folyékony, ami a töltelék kiöntésére szolgál. A konzerv pite elkészítéséhez a tésztát tejföllel, kefirrel és majonézzel is elkészítheti. A folyékony hozzávalókat egyenlő részben összekeverhetjük, tehetünk bele olvasztott vajat vagy margarint. Akár vékonyat is kezdhetsz kelt tészta, a sütemény puha és légies lesz, de bütykölni kell.

Sokféle töltelék is van szerencsére, nálunk mindig nagy a választék a halkonzervekből. De itt tudnia kell, hogy melyik gyártót válassza. Igen, igen, egyszer tönkretettem egy pitét azzal, hogy szaurit tettem bele, amit valahol a moszkvai régióban készítettek. Valószínűleg lefagyasztották a konzervek alapanyagait, és nem tartották be az elkészítési előírásokat.

Ilyen termékek vásárlásakor mindig ügyeljen arra, hogy a gyártó a tengerparti övezetben legyen. Jobb, ha a konzerv lebegő alapon készül, akkor biztosan finom lesz.

A burgonyát a halak adalékaként használjuk, ill különböző típusok, gabonafélék, főleg hajdina vagy rizs. A töltelékhez a burgonyán kívül más zöldségeket is használnak.

Zselés pite kefires halkonzervvel

Egészen diétás sütés, ha egy százalékos kefirt veszünk, és nem adunk hozzá olajat vagy majonézt a tésztához. Fogyasszon alacsony zsírtartalmú halat is. Egy ilyen pite nem lesz túl magas kalóriatartalmú, és ha figyeli az alakját, megengedheti magának egy szeletet.

Az alábbi termékeket használjuk:

• 2 csésze alacsony zsírtartalmú kefir
• 1,5 csésze búzaliszt
• 3 evőkanál napraforgóolaj
• 2 tojás
• Egy teáskanál cukor, szóda és só

• Konzervdoboz, szardínia, szardínia vagy saury
• 2 tojás
• 1/2 csokor zöldhagyma
• Fekete bors ízlés szerint

Hogyan kell elkészíteni ezt a pitét:

1. A tojásokat egy széles tálba törjük, sózzuk, szódát és cukrot adunk hozzá, habverővel felverjük, beleöntjük a kefirt, és újra felverjük.
2. Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjunk hozzá növényi olajat, és alaposan keverjük össze, amíg az összes darab fel nem oldódik.
3. Nyissa ki a halas üveget, és engedje le az összes folyadékot. Ezután rázzuk ki egy tányérba, és villával pépesítjük.
4. A tojásokat megfőzzük, apró kockákra vágjuk. A hagymát apró karikákra vágjuk, összekeverjük a konzervekkel és a tojással.
5. Mély formát vagy tepsit használunk, sütőpapírral lefedjük, kiöntjük a tészta egyik felét, elosztjuk és kirakjuk a tölteléket.
6. A tészta második részét ráöntjük.
7. Előmelegített sütőben 200 fokon fél órát sütjük.

Zselés pite receptje halkonzervvel és burgonyával

Ebben a receptben a burgonya nyersen kerül elhelyezésre, de ha tud burgonyás pitét főzni, akkor próbálja meg vele elkészíteni a tölteléket, az íze rendkívüli lesz.

A tortához a következőket kell venni:

• Egy pohár kefir
• 0,5 csésze napraforgóolaj
• 2 tojás
• 2 csésze liszt
• 2 evőkanál vaj
• Egy-egy negyed teáskanál szóda és só
• Egy üveg saury olajban
• 3 nagy burgonya
• Közepes izzó
• Bors

Főzési folyamat:

Öntsük a kefirt egy kényelmes széles tálba, hogy ott gyúrjuk, adjunk hozzá szódát és sót, csepegtessük bele az olajat, és keverés közben adjunk hozzá lisztet. Azonnal egyből a tálba szitálom. Gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk állni, hogy a szódabikarbóna működni kezdjen.

Addig is térjünk rá a töltelékre. Sózzuk meg a halkonzervből a felesleges folyadékot, és villával törjük össze, hogy ne maradjanak nagyobb darabok.

Ehhez a töltelékhez a hagymát finomra kell vágni kockákra. Megpróbáltam lereszelni a burgonyát, de jobban működik, ha úgy érzi, mintha ragadna a pitében. Itt csináld saját belátásod szerint, műanyaggal vághatod.

A pitéhez kerek tepsit használok, amit sütőpapírral kibélelek, de lehet kenni vajjal és megszórni zsemlemorzsával. A tészta egyik felét az aljára öntjük egyenletes rétegben, ráhelyezzük a halat, majd a hagymát, majd enyhén borsozzuk rá a burgonyát. Ezután beleöntjük a többi tésztát és készre sütjük. A teljes készenléthez általában elég fél óra 200 fokon, de ellenőrizni kell.

Pite konzerv majonézzel

Amikor kétségbeesésből eltűnik a hűtődből egy zacskó majonéz, nyugodtan hozzáadhatod a tésztához. Lehet, hogy kissé kalóriadús, de finom, és a végén az étel nem megy kárba.

Fogjuk venni:

• 500 gramm bármilyen majonéz
• 1,5 csésze szitált búzaliszt
• 3 tojás
• Egy teáskanál szóda helyett
• Egy üveg konzerv saury olajban
• Kis hagyma
• 3 nagy burgonya

Főzési folyamat:

A majonézes zselés halpite gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A tésztát mindig mixerrel keverem, nem túl sűrű, így nem kell sok idő. Egy mixer bögrében feltöröm a tojásokat szódával, egy csomag majonézt nyomok bele és a lisztet átszitálom. Öt perc és kész is a tészta.

Kinyitom a halas üveget, és kiöntöm a folyadékot, magát a sauryt villával összetöröm. A hagymát félkarikára vágom, a burgonyát speciális reszelőn lereszelem, így a kockák hasábburgonyaszerűek lesznek.

Vegyünk egy tepsit, számoljuk ki a termékeket az átlagos méret, Bármilyen zsírral bevonjuk, egyszerűen letakarhatod pergamennel. Először töltse meg a pite „alját” - a tészta első felét. Ezután rétegeket rakunk ki a saryból, a hagymából és a burgonyából, ízlés szerint adhatunk hozzá fűszereket, például borsot. Megtöltjük a tészta második részével, és fél órát sütjük.

Nyitott pite konzervekkel

A hétköznapi sütés ünnepi változatát ajánlom. Speciális figyelem Figyelni kell a kitöltésre és a tervezésre. Ebben az esetben a vendégeket meg fogja lepni egy ilyen egyszerű recept.

Szükséges termékek:

• 100 g vaj
• 250 g szitált fehér liszt
• 100 g 10%-os tejföl
• 5 g sütőpor
• Egy csipet só

• 3 tojás
• 250 g tejföl
• 1 asztal. kanál lisztet

• Saira olajban
• Ecetes uborka

Főzési folyamat:

1. A vajat felolvasztjuk és a tejföllel összekeverjük
2. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, a sót és összegyúrjuk a tésztát.
3. Fóliába csomagoljuk, és 30 percig a hűtőben pihentetjük.
4. Az uborkát és a hagymát apróra vágjuk, összekeverjük az apróra vágott konzervvel (az olajat lecsepegtetjük).
5. A tésztát egy rugós formába tesszük, kézzel kiegyenesítjük, és magas oldalakat formázunk belőle.
6. Helyezzük rá a tölteléket, és osszuk el egyenletes rétegben.
7. A tölteléket a tejfölből, a lisztből és a tojásból habosra verjük, és ráöntjük a pitére.
8. Azonnal tedd a sütőbe. 190 fokon kb 40 percig sütjük.

Hogy elkerülje a pékáruk megromlását, vásárlás előtt vegye figyelembe a konzerv gyártóját. Válasszon tengerparti gyártókat.

Pite receptje halkonzervvel és rizzsel

A töltelékben jól összeillik a halkonzerv és a rizs. Változtattam néhányat, ha tetszik, kérlek értékeld.

A következő összetevőket kell vennünk:

• 200 gramm közepes zsírtartalmú kefir
• 200 gramm tizenöt százalékos tejföl
• 1,5 csésze liszt
• 3 csirke tojás
• 0,5 teáskanál szódabikarbóna
• 2 üveg natúr savanyú olaj hozzáadása nélkül
• Közepes méretű izzó
• 150 gramm előfőzött rizs
• Egy kevés bármilyen növényi olaj

Főzési folyamat:

A rizst előre megfőzzük, lehetőleg hosszú szemű, nem összetapadt rizst vehetünk párolt rizst. A hagymát kockára vágjuk, és az olajon aranysárgára sütjük. Összekeverjük a rizzsel és félretesszük hűlni.

Egy széles tálban keverjük össze a kefirt tejföllel, sóval és szódával, üssük bele a tojásokat, és apránként szitáljuk a lisztet mixer segítségével. Az egyik részét az előkészített formába öntjük, rátesszük a zúzott saryt, majd a rizst és a hagymát. Megtöltjük a maradék tésztával és betesszük a sütőbe készre sütni.

Halpite élesztőtésztával

Az a jó ebben a verzióban, hogy választhat, hogy maga készíti el a tésztát, vagy megvásárolja a boltban. Házi tésztával finomabb lesz, az biztos.

Fogjuk venni:

• 1 doboz saury vagy szardínia
• 350 g fehér búzaliszt
• 1 pohár vizet
• 1 teáskanál só
• Közepes hagyma
• 1 asztal. kanál élesztőt
• 2 asztal. kanál cukrot
• 1/2 csésze extra szűz olívaolaj

Készítmény:

1. A lisztet összekeverjük a cukorral, a sóval és az élesztővel.
2. Kis adagokban adjunk hozzá meleg vizet, és gyúrjuk össze a tésztát. Ne legyen szoros, csak annyira, hogy éppen leválik a kezedről.
3. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 2 órán át meleg sarokban állni.
4. A konzervről lecsepegtetjük az olajat, és villával pépesítjük. Keverjük össze apróra vágott hagymával.
5. A megkelt tésztát összegyúrjuk és két részre osztjuk.
6. Az egyik részből elkészítjük a pite alját. Liszttel megszórt tepsire terítjük.
7. A tetejére helyezzük a hagymát és a hagymát.
8. Fedjük le a tészta második részével.
9. 180 fokon sütjük legfeljebb 50 percig.

Zselés pite konzerv tejföllel

Ez a pite fényes aranybarna héjú lesz, ha nem diétázol, használhatunk sűrűbb tejfölt, ha pedig kalóriát számolunk, hígíthatjuk kefirrel.

Használjuk:

• Pohár tejföl
• Egy pohár szitált liszt
• 3 csirke tojás
• 0,5 teáskanál égetett mész szóda
• 2 doboz természetes fattyúmakréla vagy szardínia
• Közepes izzó
• 3 burgonya
• Só, fűszerek

Főzési folyamat:

Tegye a tejfölt egy széles tálba, adjon hozzá sót és szódát, keverje össze. Külön törje fel a tojásokat, és öntse a tejfölbe, majd kezdje el lassan hozzáadni a lisztet, hogy ne legyenek csomók. A tésztának úgy kell állnia, hogy a szóda kioltásának folyamata teljesen végigmenjen.

Nyissa ki a halkonzerveket, ürítse ki a folyadékot, és rázza ki a haldarabokat egy tányérra, villával pépesítse apró darabokra. A hagymát apró kockákra vágjuk. A burgonyát szeletekre vagy kockákra vágva finomabb.

Nem kell kikenni a formát, ha olajos a tejföl, de letakarhatjuk sütőpapírral. A tészta felét öntsük a pite aljára. A halat, hagymát, krumplit rétegesen ráfektetjük, lehet fűszereket tenni. Megtöltjük a tetejét, és 20-30 percig sütjük.

Gyorsan önthető halkonzerv pite, recept fotóval

Szükséges termékek:

A tesztre

• kefir 500 ml
• szóda 1 tk
• só 1 tk
• cukor 1 tk
• tojás 3 db
• napraforgóolaj 40 ml
• liszt 350 gr

Töltelékhez

• konzerv 2 doboz (250 g) „Saury” olajban
• burgonya 4-5 db
• hagyma 2 db

Hogyan kell főzni:

Nyissa ki a konzervet és csepegtesse le a folyadékot, rázza ki a haldarabokat egy tányérba, és villával pépesítse.

A hagymát vékony félkarikára vágjuk.

A burgonyát érdemes lereszelni.

A tészta gyúrásához öntsön kefirt a tálba.

Adjunk hozzá sót, cukrot, szódát.

A tojások feltörése.

Öntsünk növényi olajat.

Keverjük össze mixerrel. Beleöntjük a maradék tésztát, egyenletesen elosztjuk, és 180 fokon 50 percig sütjük.

Pite halkonzervvel lassú tűzhelyben

Gyors sütés, így nevezhetnénk ezt a pitét. A multicooker asszisztensünkkel egyáltalán nem okoz nehézségeket.

A következő összetevőket vesszük:

• 300 gramm kefir
• 100 gramm majonéz
• 2 friss tojás
• 2 púpozott csésze liszt
• 10 grammos tasak sütőpor
• Egy teáskanál asztali só
• 3 főtt tojás
• Közepes izzó
• Egy üveg natúr fattyúmakréla vagy savanyú

A sütési folyamat:

A tojásokat felverjük sóval, beleöntjük a majonézt és a kefirt, hozzáadjuk a sütőport. A lisztet átszitáljuk, és vékony tésztát gyúrunk.

Az üveg tartalmát, folyadék nélkül, villával pépesítjük, és összekeverjük az apróra vágott tojással és hagymával. A tészta kicsit több mint felét öntsük a tálba, tegyük bele a tölteléket és töltsük meg a maradék tésztával. Kapcsolja be a sütési módot 60 percre.

Minden háziasszony arról álmodik, hogy kulináris arzenáljában olyan finom és munkaigényes sütési receptek szerepeljenek, amelyek rövid időn belül elkészíthetők. A konzervkefires kocsonyás pite sok konyhában olyan „kötelezővé” vált. Nézzük meg, miért „nyerte meg a szíveket” ez a sütési recept.

A halkonzervekkel készült zselés pite receptjének előnyei

Korunkban, amikor a házi sütés továbbra is létezik, a halkonzerv zselés pite a következő előnyökkel jár:

• Az íze az első: mindenki szívesen fogyasztja ezt a péksüteményt.
• A zselés pite halkonzervvel nagyon könnyen elkészíthető.
• Ez a gyors pite vacsorára vagy reggelire jó, és első fogásként is tálalható ebédre.
• Sok háziasszony nagyon szereti, hogy nem kell bepiszkolni a kezét a tészta dagasztásához. Kívánt esetben a tésztát keverővel is felverhetjük, bár ezt egyszerűen villával is megtehetjük.
• A pite nagyon olcsónak bizonyul.
• A benne használt termékkészlet a legelterjedtebb.
• Ízletesnek bizonyul tapasztalt háziasszonyok és fiatalok számára.
• A lepényt nagyböjtben lehet elkészíteni.
• A recept lassú tűzhelyhez való.

• A gyerekek nem utasítják el a "Lucky Fish"-t. Ez egy nagyszerű lehetőség arra, hogy étrendjüket egészséges ételekkel egészítsék ki.

Nézzük meg, mire kell odafigyelni, hogy a kefirrel való sütés különösen finom legyen.

A „Happy Fish” recept titkai

A fő dolog minden kefir zselés piteben a sütőedény megfelelő előkészítése.

• A tészta leragadásának elkerülése és a főzés utáni könnyebb eltávolítása érdekében a serpenyőt letakarjuk növényi olajjal kikent sütőpapírral.
• A kefir tészta ne legyen túl folyékony, vastagsága hasonlít a tejfölre vagy a palacsintatésztára.
• Ha érdekes tölteléket szeretnénk „megmutatni”, akkor azt utoljára helyezzük a tepsire.
  

  Ha a családod a szép aranybarna kérget kedveli, akkor a középső rétegbe „rejtsd” a tölteléket.

• A kész lepényt nem szabad azonnal kivenni a sütőből. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja „érni” a süteményt zárt ajtó mellett, és körülbelül 10 percig.
• Sütés után, hogy a tészta ne repedjen meg, ne száradjon ki, takarjuk le tiszta törülközővel vagy sütőpapírral.
• Ha nem tartunk diétát, sütés után olvasztott vajjal is meglocsolhatjuk a pékárut.
• A receptet még érdekesebbé teheted: adj hozzá kaprot, hogy fényes legyen a pite, a halhoz pedig fűszereket.

• A töltelék variálható rizs, kemény sajt, tojás hozzáadásával.

Bármely üzlet polcán elegendő halkonzerv választék található. Melyik tégelyt vegyük a kocsonyás lepényünkhöz?

Bátran válassza ki kedvenc konzerveit.

A pite-költségvetés további csökkentéséhez még a legolcsóbb konzervtermékek is megfelelnek.

Ebben a sütésben egyenlő sikerrel használhatod az olajban vagy paradicsomban főtt halat.

A halpite receptjének elkészítéséhez szükséges összetevők listája

A tesztre:

• egy pohár kefir;
• 2 tojás;
• egy pohár szitált liszt;
• 0,5 teáskanál só;
• 1/3 teáskanál szóda.

Ha lazább és szellősebb tésztát szeretsz, tehetsz bele néhány evőkanál majonézt vagy tejfölt.

Töltelékhez:

• egy üveg halkonzerv;
• kapor és zöldhagyma;
• fűszerek a halakhoz tetszés szerint;
• 1 közepes hagyma.

Ha a töltelékhez az előző összetevők listájára van szükség, kívánság szerint hozzáadhat két vagy három evőkanál főtt rizst, apróra vághat néhány főtt tojást, 100-150 gramm kemény sajtot.

A sajtot összekeverhetjük a töltelékkel, vagy a pitére helyezhetjük, miután elkészült, és még néhány percre a sütőbe tesszük, hogy sajthéjat kapjunk.

A pite főzése

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra Készítsük elő a tepsit: béleljük ki sütőpapírral, kenjük meg növényi olajjal.

1. A hagymát vékony félkarikára vágjuk.

2. A konzervet villával pépesítjük, összekeverjük az apróra vágott hagymával és az opcionális termékekkel (sajt, rizs, tojás) és a fűszerekkel.

3. Gyúrjuk meg a tésztát: adjunk hozzá szódát, sót, tojást és lisztet a kefirrel ellátott edénybe. Óvatosan helyezze el. Ellenőrizzük: a konzisztenciának a palacsintához kell hasonlítania.

4. Helyezze a tésztát és a tölteléket az előkészített tepsibe a fent felsorolt ​​​​módszerek egyikével.

5. Süssük meg a gyors pitét. Ha úgy döntesz, hogy sajthéjat készítesz, 5-7 perccel az elkészülés előtt vedd ki a pitét, és szórd meg reszelt sajttal.
A pite teljes sütési ideje: 35-40 perc. 25 perc elteltével enyhén csökkentse a hőt.

A pékáruk készenlétét hagyományosan gyufával ellenőrizzük.

A sülteket a kikapcsolt, kissé nyitott sütőben tíz percig állni hagyjuk.

6. Ha úgy dönt, hogy lassú tűzhelyen főz, válassza a „Sütés” módot 50 percre. Fedjük le a piteformát alufóliával. A pite tetejére önthetünk egy kevés olvasztott vajat, és megszórhatjuk fűszernövényekkel. Fedjük le a „Happy Fish”-t sütőpapírral vagy tiszta törülközővel, és hagyjuk kissé kihűlni. Redmond multicooker használatát javasoljuk.

Reméljük, hogy egy ebből a receptből készült pite gyakori vendég lesz az asztalán. Jó étvágyat kívánunk!

Minden háziasszony életében vannak pillanatok, amikor nincs idő főzni, de szeretne valami finomat és inspirálót tenni az asztalra. Nem kevésbé releváns az a helyzet, amikor a mindennapi ételek szokásos készlete kissé unalmassá vált, és a kulináris képzelet teljesen megakadt. Ilyen pillanatokban nagyon hasznos lesz emlékezni a zselés pite konzervekkel. Meglehetősen olcsó, könnyen elkészíthető, és jelentős számú evő megelégedésére ad lehetőséget. És ami a legfontosabb - finom!

Számtalan recept létezik a zselés pite konzervekkel való elkészítésére. Bármelyikük csodálatos ajándékot ad, ha ismer néhány trükköt.

1. A sütőt a kívánt hőmérsékletre kell előmelegíteni, mielőtt a formát belehelyeznénk. BAN BEN másképp a torta ragad vagy megereszkedik.
2. Nem szükséges a receptet grammban és milliliterben tartani. A kapott tészta állagára kell összpontosítania. Ennek ellenére a folyadékok sűrűsége - kefir, joghurt, tejföl, majonéz - változó.
3. Mindenképpen sütőport használjon. A legtöbb konzervrecept szódabikarbónával történő főzést javasol. Ebben az esetben jobb eloltani citromlé. Ha nem szeretsz "zavarni", akkor vegyél kész sütőport. Ha nem is szerepel a receptben, nyugodtan használd fel magad: finomabb lesz. A hozzávetőleges adag 10 grammos zacskó fél kiló liszthez.

Konzerv ételek készíthetők különböző utak. A legnépszerűbb zárva van. Ugyanakkor nyitottá is teheti, igaz, „rács” nélkül a tetején. Ha pedig konzervekkel zselés pitét készítünk lassú tűzhelyben (a receptek fotókkal, igaz, nagyon csábítóak), akkor az összes tölteléket lerakhatjuk, és ráönthetjük a tésztát. Ekkor nem kell megfordítani a pékárut.

Minden esetben ne felejtse el jobban bevonni az edény alját, amelyben a leendő vacsorát süti.

Primitív, de sikeres recept

A leggyorsabb és legegyszerűbb módja a kefirrel elkészíteni. A tésztához keverjünk össze egy pohár ebből a tejsavas italból és a lisztből (emlékezzünk az arányokról fentebb elmondottakra!), egy tojást, egy kanál cukrot, ugyanannyi növényi olajat, sót és egy negyed kanál szódát. Mindezt alaposan összekeverjük, hogy sűrű „tejfölt” kapjunk.

Az üveget összegyúrjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és az apróra vágott kemény tojást. Plusz persze só és őrölt bors. A süteményt lezárva formázzuk, és fél órától egy óráig a sütőben elrejtjük. A sütőben eltöltött idő a működési jellemzőitől függ, ezért a készenlétet időszakonként gyufával ellenőrzik.

"Két kapitány"

Azok számára, akik helytelenítik a kefirt, és szeretnek kiadósabb ételeket enni, tökéletes lesz egy zselés pite konzervekkel és majonézes burgonyával. A tésztához keverjünk össze negyed liter majonézt ugyanannyi tejföllel, három tojással, egy csipet szódával és sóval és liszttel – amennyire szükség van. A massza felét kivajazott formába öntjük. Nagy nyers burgonyát dörzsölnek rá; A chipseket sózhatjuk, borsozhatjuk. A következő töltelékréteg finomra vágott hagyma lesz. Aki nem szereti „főzve” (sütő után pontosan így lesz), az elősütheti. Utoljára rétegezzük a pépesített konzervet. A szerkezetet megtöltjük a maradék tésztával, és a formát körülbelül háromnegyed órára a sütőbe tesszük.

Töltelék rizzsel

Egy zselés pite kefires halkonzervvel, kedvenc ázsiai gabonával kiegészítve, nagyon tápláló és egyben kielégítő. Bármilyen tésztát használhat, de a tapasztalt háziasszonyok úgy vélik, hogy finomabb lesz két receptet kombinálni egyben. Tehát két pohár kefirhez vegyünk három evőkanál majonézt, két tojást, egy kanál szódát, sót (amennyit szeret) és lisztet (amennyit a tészta „húz”).

Most jön a töltelék ideje. Az olajos konzervek jobban megfelelnek neki, mintsem saját lé- két doboz. Hagyományosan bemelegítenek; Egy finomra vágott hagymát adunk a keverékhez, majd egy pohár előfőzött rizst. A pite az Ön számára leginkább tetsző formában van összeállítva – és a sütőbe kerül. Ha ezt az aszpikot zárva készítjük, ne felejtsük el felvert sárgájával bevonni a fejtetőt, amikor barnulni kezd, és még egy kis időre visszatesszük a tűzre. Ekkor kellemesen ropogós és „barnultabb” lesz.

Zselés pite konzervekkel lassú tűzhelyben

Szinte egyetlen háziasszony sem nélkülözheti ezt a konyhai asszisztenst. Természetesen kedvenc receptjeit régóta a csodaeszközhöz igazították. A tészta a fent leírt módszerek bármelyikével elkészíthető. Az esztéták különösen kedvelik a multicooker alapját, amely egy pohár kefirből, fél adag majonézből, két tojásból, egy kanál sóból, két cukorból és egy csomag sütőporból áll. Körülbelül két csésze lisztre lesz szüksége.

A töltelék három apróra vágott főtt tojással és egy hagymával összekevert pürésített sauryból (üvegből) áll.

Már csak a pite összeállítása van hátra. A tálat jól bevonjuk (a torta szintje felett, majdnem a tetejéig). A tészta körülbelül kétharmadát beleöntjük. A tölteléket úgy rakjuk rá, hogy egy-két centiméter távolság legyen a többedény oldalaitól. A maradékot a tetejére öntik, és a multicooker sütési módba kapcsol. Az időzítő egy órára van beállítva (4,5 literes edénytérfogattal és meghatározott mennyiségű termékkel). A csengő megszólalása után a pitét megfordítják, és a készüléket ugyanabba az üzemmódba kapcsolják, de fél órára.

Szép kiegészítések

Még a legegyszerűbb zselés pite is aromásabb és étvágygerjesztőbb lesz, ha petrezselymet, hagymát vagy kaprot adunk a töltelékhez. Ha pedig keleties hatást szeretne adni, cserélje ki ezeket a zöldeket korianderre. Csak keveset tegyél, túl erős az aromája.